{"id":5895,"date":"2026-08-16T08:20:57","date_gmt":"2026-08-16T00:20:57","guid":{"rendered":"https:\/\/domirefrigeration.com\/?p=5895"},"modified":"2026-08-16T08:20:57","modified_gmt":"2026-08-16T00:20:57","slug":"selection-de-lespacement-des-ailettes-evaporateur-basse-temperature","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/domirefrigeration.com\/fr\/fin-spacing-selection-low-temperature-evaporator\/","title":{"rendered":"S\u00e9lection de l\u2019espacement des ailettes pour \u00e9vaporateurs basse temp\u00e9rature : guide sur le givre, le flux d\u2019air et la demande de devis"},"content":{"rendered":"

Pour un \u00e9vaporateur basse temp\u00e9rature, l\u2019espacement des ailettes est autant une d\u00e9cision de gestion du givre qu\u2019une d\u00e9cision de transfert de chaleur. Un espacement plus large peut laisser de la place pour le givre et le condensat, tandis qu\u2019un espacement plus serr\u00e9 offre plus de surface dans un noyau compact mais peut perdre rapidement du flux d\u2019air lorsque la face d\u2019entr\u00e9e g\u00e8le. Le choix correct d\u00e9pend de la temp\u00e9rature de stockage, de l\u2019humidit\u00e9 et de l\u2019infiltration, des conditions d\u2019\u00e9vaporation, de la vitesse de l\u2019air, de la profondeur de la batterie, de la m\u00e9thode de d\u00e9givrage, du plan de nettoyage et du point de dimensionnement de la capacit\u00e9. Il n\u2019existe pas de valeur universelle \u201c optimale \u201d de FPI. Ce guide offre aux ing\u00e9nieurs OEM, int\u00e9grateurs de chambres froides et \u00e9quipes d\u2019approvisionnement une m\u00e9thode pratique pour d\u00e9finir la t\u00e2che, comparer les options et demander un devis r\u00e9visable.<\/p>\n

\"Refroidisseur<\/figure>\n

Pourquoi l\u2019espacement des ailettes est une variable de conception pour basse temp\u00e9rature<\/h2>\n

Dans une chambre froide \u00e0 temp\u00e9rature moyenne, une batterie peut fonctionner longtemps avec peu de givre. Un \u00e9vaporateur de cong\u00e9lateur fonctionne avec une surface plus froide, donc l\u2019humidit\u00e9 provenant de l\u2019infiltration, du chargement des produits, des ouvertures de porte et des emballages humides peut geler sur la surface c\u00f4t\u00e9 air. Le premier givre se forme g\u00e9n\u00e9ralement l\u00e0 o\u00f9 l\u2019air de retour humide rencontre le bord froid d\u2019entr\u00e9e. Au fur et \u00e0 mesure que la couche s\u2019\u00e9paissit, le passage d\u2019air ouvert se r\u00e9duit, la perte de charge c\u00f4t\u00e9 air augmente et le ventilateur d\u00e9livre moins d\u2019air utile.<\/p>\n

La relation n\u2019est pas simplement \u201c plus d\u2019espace \u00e9gale plus de capacit\u00e9 \u201d. Un pas d\u2019ailettes plus large r\u00e9duit la quantit\u00e9 de surface m\u00e9tallique sur une zone donn\u00e9e. Un pas plus serr\u00e9 peut augmenter la surface de la batterie propre, mais le gain est temporaire si le pas choisi se bloque rapidement. Les recommandations de transfert de chaleur de l\u2019ASHRAE<\/a> d\u00e9crivent l\u2019espacement des ailettes comme un \u00e9quilibre pratique entre l\u2019encrassement, la formation de givre, l\u2019\u00e9vacuation du condensat, la perte de charge, le co\u00fbt, le poids et le volume. C\u2019est le bon cadre pour une demande de devis.<\/p>\n

D\u00e9finir la t\u00e2che de l\u2019\u00e9vaporateur avant de choisir le FPI<\/h2>\n

Commencez par la chambre et le produit<\/h3>\n

Notez le point de consigne de la chambre, l\u2019objectif de descente en temp\u00e9rature, la temp\u00e9rature du produit, l\u2019emballage du produit, la fr\u00e9quence d\u2019ouverture des portes, le contr\u00f4le de l\u2019infiltration et l\u2019humidit\u00e9 attendue. Un cong\u00e9lateur ouvert plusieurs fois par heure a une charge de givre diff\u00e9rente d\u2019une salle de process scell\u00e9e. Une chambre de fruits et l\u00e9gumes peut introduire de l\u2019humidit\u00e9 avec le produit lui-m\u00eame. Une application de surg\u00e9lation peut avoir une lib\u00e9ration d\u2019humidit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e \u00e0 court terme et un fort mouvement d\u2019air.<\/p>\n

Notez les conditions c\u00f4t\u00e9 fluide frigorig\u00e8ne<\/h3>\n

Le fournisseur a besoin du type de fluide frigorig\u00e8ne ou secondaire, de la temp\u00e9rature d\u2019\u00e9vaporation ou de la temp\u00e9rature d\u2019aspiration satur\u00e9e, des conditions de condensation de conception, des pr\u00e9f\u00e9rences de circuit, du surchauffe attendu et de la pression ou temp\u00e9rature de d\u00e9givrage. Ne m\u00e9langez pas \u201c temp\u00e9rature de la chambre \u201d, \u201c air entrant dans la batterie \u201d et \u201c temp\u00e9rature d\u2019aspiration satur\u00e9e \u201d dans le m\u00eame champ. La diff\u00e9rence de temp\u00e9rature affecte la capacit\u00e9, la temp\u00e9rature de surface, le taux de givre et le temps disponible entre les d\u00e9givrages.<\/p>\n

Notez les conditions c\u00f4t\u00e9 air<\/h3>\n

Fournissez la temp\u00e9rature d\u2019entr\u00e9e s\u00e8che, l\u2019humidit\u00e9 relative ou l\u2019hypoth\u00e8se du point de ros\u00e9e, la temp\u00e9rature de sortie cible, le flux d\u2019air de conception, la perte de charge c\u00f4t\u00e9 air autoris\u00e9e et la plage de fonctionnement du ventilateur. Le chapitre sur les installations frigorifiques de l\u2019ASHRAE<\/a> souligne que la temp\u00e9rature de stockage, la m\u00e9thode d\u2019emballage et le type de produit influencent le choix du refroidisseur d\u2019unit\u00e9. La batterie doit \u00eatre s\u00e9lectionn\u00e9e selon la condition r\u00e9elle de l\u2019air, et non selon un point de laboratoire propre et sec.<\/p>\n

\"Centrale <\/figure>\n

Givre, humidit\u00e9 et perte de charge c\u00f4t\u00e9 air<\/h2>\n

Le givre est une restriction croissante<\/h3>\n

Le givre occupe les passages entre les ailettes. Il modifie \u00e9galement la rugosit\u00e9 et le comportement de transfert de chaleur de la surface. Au d\u00e9but, une fine couche peut ajouter de la surface. En fonctionnement normal de cong\u00e9lateur, ce b\u00e9n\u00e9fice de courte dur\u00e9e est compens\u00e9 par des passages bloqu\u00e9s et un volume d\u2019air r\u00e9duit. Une batterie dimensionn\u00e9e uniquement sur des conditions propres peut sembler ad\u00e9quate sur le papier et pourtant ne pas maintenir la temp\u00e9rature de la chambre entre les d\u00e9givrages.<\/p>\n

Le bord d\u2019attaque m\u00e9rite une attention particuli\u00e8re<\/h3>\n

La face d\u2019entr\u00e9e subit g\u00e9n\u00e9ralement la charge d\u2019humidit\u00e9 la plus \u00e9lev\u00e9e. Les recommandations d\u2019ASHRAE sur la r\u00e9frig\u00e9ration commerciale<\/a> d\u00e9crivent des batteries \u00e9tag\u00e9es avec un espacement plus large au bord d\u2019attaque pour permettre au givre de s\u2019accumuler sans obstruer toute la face, tandis qu\u2019une section arri\u00e8re plus dense pr\u00e9serve la surface d\u2019\u00e9change thermique. L\u2019\u00e9tagement des ailettes est une option de conception, pas une exigence automatique. Il doit \u00eatre compar\u00e9 au flux d\u2019air dans la pi\u00e8ce, \u00e0 la profondeur de la batterie et aux commandes de d\u00e9givrage.<\/p>\n

La perte de charge d\u2019air influence la puissance et la capacit\u00e9 du ventilateur<\/h3>\n

Lorsqu\u2019une batterie givre, le point de fonctionnement du ventilateur se d\u00e9place sur sa courbe syst\u00e8me. Cela peut entra\u00eener un d\u00e9bit d\u2019air plus faible, une capacit\u00e9 sensible r\u00e9duite, une moins bonne uniformit\u00e9 de temp\u00e9rature et plus de givre dans les zones \u00e0 faible d\u00e9bit. Demandez les hypoth\u00e8ses de perte de charge \u00e0 l\u2019\u00e9tat propre et givr\u00e9 si le fournisseur les poss\u00e8de. Sinon, utilisez la limite de perte de charge de conception comme crit\u00e8re de validation et validez le noyau s\u00e9lectionn\u00e9 lors des essais de prototype.<\/p>\n

Comparer les espacements d\u2019ailettes serr\u00e9s, moyens et larges<\/h2>\n

Les noms ci-dessous sont relatifs, non des classes industrielles fixes. FPI signifie ailettes par pouce. Un FPI plus \u00e9lev\u00e9 signifie un pas plus petit. Le pas r\u00e9el, l\u2019\u00e9paisseur des ailettes, la g\u00e9om\u00e9trie des persiennes, le sch\u00e9ma des tubes et la profondeur de la batterie doivent \u00eatre indiqu\u00e9s sur le plan.<\/p>\n

\"Serpentins <\/figure>\n
\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Approche d\u2019espacement<\/th>\nB\u00e9n\u00e9fice potentiel<\/th>\nRisque principal en service basse temp\u00e9rature<\/th>\nQuestion typique lors de la revue<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Pas plus serr\u00e9, FPI plus \u00e9lev\u00e9<\/td>\nPlus de surface propre sur une zone de face compacte<\/td>\nRestriction du d\u00e9bit d\u2019air plus rapide en cas d\u2019accumulation de givre, de salet\u00e9 ou de d\u00e9bris humides<\/td>\nLa strat\u00e9gie de ventilation et de d\u00e9givrage peut-elle maintenir la puissance requise apr\u00e8s la formation de givre ?<\/td>\n<\/tr>\n
Pas moyen<\/td>\nDensit\u00e9 de surface, perte de charge et accessibilit\u00e9 \u00e9quilibr\u00e9es<\/td>\nPeut ne pas \u00eatre la meilleure option compacte ni la meilleure option tol\u00e9rante au givre<\/td>\nQuelles limites de perte de charge \u00e0 l\u2019\u00e9tat propre et en fonctionnement sont utilis\u00e9es dans le classement ?<\/td>\n<\/tr>\n
Pas plus large, FPI plus bas<\/td>\nPassage plus ouvert pour le givre, le drainage et le lavage<\/td>\nUne batterie plus grande ou un noyau plus profond peut \u00eatre n\u00e9cessaire pour la m\u00eame capacit\u00e9 de nettoyage<\/td>\nL\u2019armoire dispose-t-elle d\u2019une surface frontale et d\u2019une port\u00e9e de ventilateur suffisantes pour compenser la perte de surface ?<\/td>\n<\/tr>\n
Pas \u00e9tag\u00e9<\/td>\nBord d\u2019attaque plus ouvert avec une surface aval plus dense<\/td>\nOutils, contr\u00f4le de l\u2019emboutissage et validation du nettoyage plus complexes<\/td>\nL\u2019emplacement de l\u2019\u00e9tage est-il align\u00e9 avec la direction du flux d\u2019air et le drainage du d\u00e9givrage ?<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

Les catalogues des fabricants montrent pourquoi un seul chiffre ne doit pas \u00eatre copi\u00e9 d\u2019un projet \u00e0 l\u2019autre. Par exemple, la documentation produit Heatcraft propose des options de 3, 4 et 6 FPI sur certains grands refroidisseurs d\u2019entrep\u00f4t, tandis que d\u2019autres familles d\u2019\u00e9vaporateurs proposent des options de 4, 6 et 8 FPI. Ce sont des choix de famille de produits, pas une r\u00e8gle universelle pour basse temp\u00e9rature. Confirmez le mod\u00e8le r\u00e9el, le fluide frigorig\u00e8ne, le d\u00e9givrage et le tableau de classement dans le devis.<\/p>\n

Adapter l\u2019espacement des ailettes \u00e0 la m\u00e9thode de d\u00e9givrage<\/h2>\n

D\u00e9givrage hors cycle<\/h3>\n

Le d\u00e9givrage hors cycle peut \u00eatre pratique pour les chambres \u00e0 temp\u00e9rature moyenne o\u00f9 la surface de la batterie peut d\u00e9passer 0\u00b0C pendant l\u2019arr\u00eat du compresseur. Ce n\u2019est g\u00e9n\u00e9ralement pas le cas pour une batterie de cong\u00e9lateur avec une surface constamment en dessous de z\u00e9ro. Si un projet propose un d\u00e9givrage hors cycle \u00e0 basse temp\u00e9rature ambiante, demandez un test document\u00e9 de formation de givre et de r\u00e9cup\u00e9ration.<\/p>\n

D\u00e9givrage \u00e9lectrique<\/h3>\n

Les r\u00e9sistances \u00e9lectriques ajoutent de la chaleur directement \u00e0 la batterie et au bac de r\u00e9cup\u00e9ration. La batterie doit offrir suffisamment d\u2019espace pour l\u2019installation du chauffage, le c\u00e2blage, les \u00e9l\u00e9ments de protection et le drainage. Une batterie dense peut retenir plus de glace et n\u00e9cessiter un trempage thermique plus long. Confirmez la densit\u00e9 de puissance des r\u00e9sistances, le contr\u00f4le de terminaison, le retard du ventilateur, le chauffage du bac de r\u00e9cup\u00e9ration et le temps allou\u00e9 avant le prochain cycle de r\u00e9frig\u00e9ration.<\/p>\n

D\u00e9givrage au gaz chaud<\/h3>\n

Le d\u00e9givrage au gaz chaud d\u00e9pend du d\u00e9bit de fluide frigorig\u00e8ne, de la pression, de la tuyauterie, du choix des vannes et d\u2019un chemin de retour contr\u00f4l\u00e9. Les circuits et collecteurs de la batterie doivent \u00eatre v\u00e9rifi\u00e9s pour un d\u00e9givrage uniforme. Mat\u00e9riel de r\u00e9frig\u00e9ration \u00e0 l\u2019ammoniac de l\u2019ASHRAE<\/a> note que la temp\u00e9rature et la pression de d\u00e9givrage influencent le transfert de chaleur, la vapeur et le comportement du drainage. Ne choisissez pas un pas d\u2019ailette s\u00e9par\u00e9ment du circuit de gaz chaud et de la conception du drainage.<\/p>\n

M\u00e9thodes assist\u00e9es par l\u2019eau ou autres<\/h3>\n

Le d\u00e9givrage \u00e0 l\u2019eau et le lavage peuvent augmenter les exigences en mati\u00e8re de drainage et d\u2019hygi\u00e8ne. Des passages plus larges peuvent \u00eatre plus faciles \u00e0 rincer, mais l\u2019eau ne doit pas \u00eatre autoris\u00e9e \u00e0 regeler dans le bac ou la conduite de drainage. Le fournisseur doit indiquer si la batterie, le carter, le bac de r\u00e9cup\u00e9ration et le rev\u00eatement sont compatibles avec la chimie et la temp\u00e9rature de nettoyage.<\/p>\n

\"Gros <\/figure>\n

D\u00e9bit d\u2019air, vitesse frontale et choix du ventilateur<\/h2>\n

Maintenir la batterie et le ventilateur sur le m\u00eame point de fonctionnement<\/h3>\n

Le pas d\u2019ailette, la surface frontale de la batterie, le nombre de rang\u00e9es, le sch\u00e9ma des tubes et le ventilateur forment un seul syst\u00e8me c\u00f4t\u00e9 air. Une modification du pas modifie la perte de charge et peut changer la taille du moteur du ventilateur. V\u00e9rifiez le d\u00e9bit d\u2019air de conception \u00e0 la pression statique r\u00e9elle du ventilateur, et non \u00e0 l\u2019air libre. Contr\u00f4lez la r\u00e9partition sur la surface, car une section s\u00e8che \u00e0 c\u00f4t\u00e9 d\u2019une section givr\u00e9e peut masquer un probl\u00e8me local de r\u00e9partition.<\/p>\n

\"Unit\u00e9 <\/figure>\n

Consid\u00e9rez la port\u00e9e d\u2019air et la sensibilit\u00e9 du produit<\/h3>\n

Une vitesse d\u2019air \u00e9lev\u00e9e peut am\u00e9liorer le m\u00e9lange mais peut s\u00e9cher ou endommager le produit expos\u00e9. Une faible vitesse peut r\u00e9duire la puissance du ventilateur mais permettre une stratification de temp\u00e9rature et un givrage local. Indiquez la temp\u00e9rature de sortie acceptable, la distance de port\u00e9e et l\u2019exposition du produit. Reliez la discussion sur l\u2019espacement des ailettes \u00e0 la guide de s\u00e9lection des ventilateurs d\u2019\u00e9vaporateur de chambre froide<\/a> lorsque le ventilateur est achet\u00e9 s\u00e9par\u00e9ment.<\/p>\n

V\u00e9rifiez la batterie en fin de cycle, pas seulement au d\u00e9but<\/h3>\n

Le point important est souvent l\u2019\u00e9tat en fin de cycle avant le d\u00e9givrage. Demandez au fournisseur de montrer la capacit\u00e9 attendue, le d\u00e9bit d\u2019air et la perte de pression au point de fonctionnement s\u00e9lectionn\u00e9 et d\u2019expliquer quelle marge est pr\u00e9vue pour le givre. Si le fournisseur ne fournit qu\u2019une capacit\u00e9 de batterie propre, marquez la condition de givre comme un point de revue technique plut\u00f4t que comme une garantie.<\/p>\n

Limites de construction, mat\u00e9riaux et rev\u00eatements<\/h2>\n

Mat\u00e9riaux des tubes et des ailettes<\/h3>\n

Le tube en cuivre avec ailettes en aluminium est courant dans les \u00e9vaporateurs \u00e0 air, mais le tube et les ailettes en aluminium, les ailettes en cuivre, les ailettes rev\u00eatues et les carters en inox peuvent \u00eatre utilis\u00e9s pour des environnements sp\u00e9cifiques. Le choix des mat\u00e9riaux affecte le transfert de chaleur, le brasage, la compatibilit\u00e9 galvanique, le nettoyage, le poids et le co\u00fbt. Ne changez pas le mat\u00e9riau du tube ou des ailettes tout en conservant la performance d\u2019origine sans une nouvelle \u00e9tude.<\/p>\n

Rev\u00eatement et exposition \u00e0 la corrosion<\/h3>\n

Les rev\u00eatements peuvent aider dans les environnements corrosifs ou de lavage, mais ils ajoutent une r\u00e9sistance de surface et n\u00e9cessitent une revue de compatibilit\u00e9 de nettoyage. D\u00e9finissez l\u2019exposition, le produit chimique, la concentration, la temp\u00e9rature, la m\u00e9thode de rin\u00e7age et l\u2019intervalle de service attendu. Le guide du rev\u00eatement de batterie de r\u00e9frig\u00e9ration commerciale de Domi<\/a> couvre la d\u00e9cision s\u00e9par\u00e9e de protection contre la corrosion. Gardez la discussion sur le rev\u00eatement s\u00e9par\u00e9e de celle sur l\u2019espacement des ailettes afin que la demande de prix ne masque pas l\u2019un dans l\u2019autre.<\/p>\n

Carter et bac de r\u00e9cup\u00e9ration<\/h3>\n

La batterie peut fonctionner correctement et \u00e9chouer sur le terrain si le carter, le bac de r\u00e9cup\u00e9ration, la protection du chauffage, le panneau d\u2019acc\u00e8s ou la pente sont incorrects. Indiquez le mat\u00e9riau, l\u2019isolation, le c\u00f4t\u00e9 de service, la sortie de vidange, l\u2019agencement du chauffage de d\u00e9givrage et la distance. Pour les applications alimentaires ou de lavage, incluez la limite entre la zone produit et la zone m\u00e9canique.<\/p>\n

\"Grand <\/figure>\n

Une matrice de s\u00e9lection pratique<\/h2>\n

Utilisez la matrice comme point de d\u00e9part de discussion, pas comme une \u00e9valuation de capacit\u00e9. Le fournisseur doit remplacer les entr\u00e9es qualitatives par une s\u00e9lection et un dessin sp\u00e9cifiques au mod\u00e8le.<\/p>\n

\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Condition d\u2019application<\/th>\nDirection d\u2019espacement \u00e0 examiner<\/th>\nCe qui doit \u00eatre v\u00e9rifi\u00e9 ensuite<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Cong\u00e9lateur herm\u00e9tique, faible infiltration, humidit\u00e9 contr\u00f4l\u00e9e<\/td>\nUn pas moyen ou plus serr\u00e9 peut \u00eatre envisageable<\/td>\nPerte de charge propre et en fonctionnement, courbe du ventilateur, intervalle de test du givre<\/td>\n<\/tr>\n
Ouvertures fr\u00e9quentes de porte ou chargement de produits humides<\/td>\nPas plus large ou bord d\u2019attaque \u00e9tag\u00e9<\/td>\nAccumulation de givre, distribution de l\u2019air, dur\u00e9e de d\u00e9givrage, r\u00e9cup\u00e9ration du drain<\/td>\n<\/tr>\n
Faible vitesse d\u2019air et forte humidit\u00e9<\/td>\nUn pas plus large m\u00e9rite souvent la priorit\u00e9<\/td>\nSurface frontale de la batterie, abaissement de la temp\u00e9rature de la pi\u00e8ce, uniformit\u00e9 de la temp\u00e9rature<\/td>\n<\/tr>\n
Lavage intensif ou nettoyage fr\u00e9quent<\/td>\nPassage plus large et acc\u00e8s de service<\/td>\nRev\u00eatement, durabilit\u00e9 des ailettes, pente du bac de r\u00e9cup\u00e9ration, compatibilit\u00e9 chimique<\/td>\n<\/tr>\n
Armoire compacte avec surface frontale stricte<\/td>\nUn pas plus serr\u00e9 ou une batterie plus profonde peut \u00eatre envisag\u00e9<\/td>\nPuissance du ventilateur, d\u00e9gagement pour le d\u00e9givrage, pontage du givre, bruit<\/td>\n<\/tr>\n
D\u00e9givrage au gaz chaud avec circuit complexe<\/td>\nTout pas uniquement apr\u00e8s examen du circuit<\/td>\n\u00c9quilibre du d\u00e9givrage, tuyauterie de retour, liquide pi\u00e9g\u00e9, temps d\u2019\u00e9vacuation<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

Pour les apports g\u00e9n\u00e9raux de capacit\u00e9 et de vitesse frontale, utilisez le guide de dimensionnement des batteries de r\u00e9frig\u00e9ration commerciale<\/a>. Il s\u2019agit d\u2019une aide au dimensionnement, et non d\u2019un substitut \u00e0 la certification finale du fabricant.<\/p>\n

Comment sp\u00e9cifier l'espacement des ailettes dans une demande de devis<\/h2>\n

R\u00e9digez l'exigence afin qu'un autre ing\u00e9nieur puisse reproduire la s\u00e9lection. \u201c Batterie de cong\u00e9lateur, 6 FPI \u201d n'est pas suffisant.<\/p>\n

\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Champ de la demande de devis<\/th>\nExemple d'informations utiles<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Application<\/td>\nChambre froide, cong\u00e9lateur \u00e0 air puls\u00e9, salle de process, vitrine r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e ou autre<\/td>\n<\/tr>\n
Charge de la pi\u00e8ce<\/td>\nPoint de consigne, abaissement de temp\u00e9rature, charge produit, planning des ouvertures de porte, hypoth\u00e8se d'infiltration<\/td>\n<\/tr>\n
C\u00f4t\u00e9 air<\/td>\nTemp\u00e9rature d'entr\u00e9e, humidit\u00e9 relative ou point de ros\u00e9e, temp\u00e9rature de sortie, d\u00e9bit d'air, perte de pression admissible<\/td>\n<\/tr>\n
C\u00f4t\u00e9 r\u00e9frig\u00e9rant<\/td>\nR\u00e9frig\u00e9rant ou fluide, SST ou temp\u00e9rature du fluide entrant, condition de condensation de conception, surchauffe<\/td>\n<\/tr>\n
Exigence pour les ailettes<\/td>\nFPI ou pas d'ailettes, \u00e9paisseur des ailettes, mat\u00e9riau, ailettes \u00e0 persiennes ou plates, pas d'ailettes \u00e9tag\u00e9 si n\u00e9cessaire<\/td>\n<\/tr>\n
G\u00e9om\u00e9trie de la batterie<\/td>\nSurface frontale, nombre de rang\u00e9es, diam\u00e8tre ext\u00e9rieur des tubes, circuitage, collecteurs, raccordements, profondeur du carter<\/td>\n<\/tr>\n
D\u00e9givrage<\/td>\nHors cycle, \u00e9lectrique, gaz chaud, eau, fr\u00e9quence, arr\u00eat, temporisation du ventilateur, chauffage du bac de r\u00e9cup\u00e9ration<\/td>\n<\/tr>\n
Environnement de service<\/td>\nLavage, exposition chimique, zone alimentaire, exposition \u00e0 la corrosion, c\u00f4t\u00e9 d'acc\u00e8s<\/td>\n<\/tr>\n
Preuves demand\u00e9es<\/td>\nTableau de performances, perte de pression, dessin, sp\u00e9cification des mat\u00e9riaux, plan de prototype, rapport d'inspection<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

Si vous remplacez une batterie, joignez le dessin existant, la plaque signal\u00e9tique, les photographies, les mesures des raccordements, le mod\u00e8le de ventilateur, les d\u00e9tails du d\u00e9givrage et toute photographie du motif de givre. liste de v\u00e9rification pour demande de devis de batterie de r\u00e9frig\u00e9rateur sur mesure<\/a> est un compagnon utile pour collecter le reste des donn\u00e9es dimensionnelles et de fonctionnement.<\/p>\n

V\u00e9rifications de prototype et de validation<\/h2>\n

Confirmer les dimensions et l\u2019assemblage<\/h3>\n

V\u00e9rifier les dimensions de la face, la profondeur des rang\u00e9es, le diam\u00e8tre ext\u00e9rieur des tubes, le pas des ailettes, le circuit, l\u2019orientation des collecteurs, les points de fixation, la sortie de vidange, le d\u00e9gagement pour le chauffage et l\u2019acc\u00e8s pour l\u2019entretien. Une revue du plan doit identifier le sens du flux d\u2019air et le bord d\u2019attaque.<\/p>\n

Mesurer la performance de la batterie propre<\/h3>\n

Dans les conditions de r\u00e9frig\u00e9rant et d\u2019air convenues, enregistrer la capacit\u00e9, la temp\u00e9rature d\u2019air \u00e0 l\u2019entr\u00e9e et \u00e0 la sortie, le d\u00e9bit d\u2019air, la perte de charge c\u00f4t\u00e9 air, la pression d\u2019aspiration, la surchauffe et la puissance du ventilateur. Utiliser les m\u00eames instruments et les m\u00eames limites d\u2019incertitude pour les donn\u00e9es du fournisseur et de l\u2019acheteur.<\/p>\n

Observer la formation du givre et la r\u00e9cup\u00e9ration apr\u00e8s d\u00e9givrage<\/h3>\n

Faire fonctionner un profil repr\u00e9sentatif d\u2019humidit\u00e9 et d\u2019infiltration. Photographier ou documenter la r\u00e9partition du givre, la diminution du d\u00e9bit d\u2019air, l\u2019augmentation de la perte de charge, le courant du ventilateur et le temps jusqu\u2019\u00e0 la fin du d\u00e9givrage. Apr\u00e8s le d\u00e9givrage, v\u00e9rifier que la batterie, le bac et la conduite de vidange sont d\u00e9gag\u00e9s sans glace r\u00e9siduelle qui deviendrait la restriction du cycle suivant.<\/p>\n

\"Syst\u00e8me <\/figure>\n

Examiner la facilit\u00e9 d\u2019entretien<\/h3>\n

Confirmer que le pas s\u00e9lectionn\u00e9 peut \u00eatre nettoy\u00e9 sans \u00e9craser les ailettes, que le panneau d\u2019acc\u00e8s peut \u00eatre ouvert dans l\u2019enveloppe install\u00e9e, et que le bac de vidange peut \u00eatre inspect\u00e9. Recommandations ASHRAE pour la restauration<\/a> distingue les arrangements de d\u00e9givrage typiques pour temp\u00e9ratures moyennes et basses, ce qui rappelle utilement de revoir la maintenance avec l\u2019\u00e9quipe d\u2019exploitation.<\/p>\n

\"\u00c9vaporateur<\/figure>\n

Erreurs courantes lors de l\u2019approvisionnement<\/h2>\n

Copier le pas d\u2019ailettes d\u2019un mod\u00e8le voisin<\/h3>\n

Le mod\u00e8le voisin peut avoir un r\u00e9frig\u00e9rant, un ventilateur, une m\u00e9thode de d\u00e9givrage, une surface frontale ou un point de fonctionnement diff\u00e9rents. Utiliser son pas uniquement comme hypoth\u00e8se de d\u00e9part.<\/p>\n

Comparer la capacit\u00e9 sans hypoth\u00e8ses sur le givre<\/h3>\n

Une performance de batterie propre n\u2019est pas une performance de fin de cycle pour un cong\u00e9lateur. Demander quelle condition de givre, quel programme de d\u00e9givrage et quelle limite de perte de charge c\u00f4t\u00e9 air ont \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9s.<\/p>\n

Ignorer le bord d\u2019attaque<\/h3>\n

Un pas uniforme peut convenir, mais une pi\u00e8ce humide ou fr\u00e9quemment ouverte peut n\u00e9cessiter une conception en plusieurs \u00e9tapes. Demander si le fournisseur a examin\u00e9 le sch\u00e9ma de givre sur la face d\u2019entr\u00e9e.<\/p>\n

Consid\u00e9rer le rev\u00eatement comme un gain de capacit\u00e9<\/h3>\n

Un rev\u00eatement anticorrosion peut am\u00e9liorer la durabilit\u00e9 dans un environnement particulier, mais il n\u2019augmente pas la capacit\u00e9 gratuitement. V\u00e9rifier l\u2019\u00e9paisseur du rev\u00eatement, la r\u00e9sistance de surface, la compatibilit\u00e9 avec le nettoyage et les preuves de test.<\/p>\n

Laisser la demande de devis sans portail de dessin<\/h3>\n

Exiger un dessin ou une fiche technique indiquant le FPI, le mat\u00e9riau des ailettes, l'\u00e9paisseur des ailettes, le mat\u00e9riau des tubes, le nombre de rang\u00e9es, le circuit, la surface frontale et les d\u00e9gagements pour le d\u00e9givrage. Une description verbale \u201c ailettes larges \u201d n'est pas une exigence de fabrication.<\/p>\n

Discuter d'un \u00e9vaporateur basse temp\u00e9rature personnalis\u00e9 avec Domi<\/h2>\n

Envoyez les conditions de la pi\u00e8ce, le r\u00e9frig\u00e9rant, le d\u00e9bit d'air, la m\u00e9thode de d\u00e9givrage, l'enveloppe du meuble, la capacit\u00e9 cible et tout dessin existant ou photographie de givre. Domi peut utiliser ces informations pour examiner un concept de serpentin personnalis\u00e9, identifier les donn\u00e9es manquantes et retourner un devis bas\u00e9 sur un dessin pour examen par l'acheteur. Utilisez la page de fabrication de serpentin personnalis\u00e9<\/a> pour le p\u00e9rim\u00e8tre de fabrication et le programme de partenariat OEM<\/a> lorsque le projet inclut l'approbation de prototype ou la production r\u00e9p\u00e9t\u00e9e.<\/p>\n

\"Ing\u00e9nieurs <\/figure>\n

Questions fr\u00e9quemment pos\u00e9es<\/h2>\n

Un espacement plus large des ailettes est-il toujours pr\u00e9f\u00e9rable pour un \u00e9vaporateur de cong\u00e9lateur ?<\/h3>\n

Non. Un espacement plus large peut ralentir le blocage et am\u00e9liorer le drainage, mais il r\u00e9duit la densit\u00e9 de surface propre. Le pas correct d\u00e9pend de la charge de givre, de la surface frontale, du d\u00e9bit d\u2019air, du d\u00e9givrage et de la capacit\u00e9 requise en fin de cycle.<\/p>\n

Que signifie FPI sur un dessin d'\u00e9vaporateur ?<\/h3>\n

FPI signifie ailettes par pouce. Un FPI plus \u00e9lev\u00e9 indique que les ailettes sont plus rapproch\u00e9es. Un sch\u00e9ma doit \u00e9galement indiquer le pas r\u00e9el, l'\u00e9paisseur des ailettes, le mat\u00e9riau et le type d'ailette, car le FPI seul ne d\u00e9finit pas la surface c\u00f4t\u00e9 air.<\/p>\n

Puis-je utiliser l'espacement des ailettes du condenseur pour un \u00e9vaporateur \u00e0 basse temp\u00e9rature ?<\/h3>\n

Pas sans examen. Un condenseur rejette la chaleur dans un air plus chaud, g\u00e9n\u00e9ralement plus sec. Un \u00e9vaporateur de cong\u00e9lateur peut accumuler du givre et n\u00e9cessite une \u00e9valuation diff\u00e9rente de la perte de charge, du drainage et du d\u00e9givrage.<\/p>\n

Un bord d'attaque \u00e9tag\u00e9 remplace-t-il un syst\u00e8me de d\u00e9givrage ?<\/h3>\n

Non. L'espacement \u00e9tag\u00e9 peut retarder le blocage du flux d'air et r\u00e9partir le givre, mais il n'\u00e9limine pas la charge de givre. La m\u00e9thode de d\u00e9givrage, l'arr\u00eat, le d\u00e9lai du ventilateur, le chauffage du bac et le drainage doivent toujours \u00eatre con\u00e7us et test\u00e9s.<\/p>\n

Que dois-je demander au fournisseur de pr\u00e9senter avec le devis ?<\/h3>\n

Demandez un dessin, le pas des ailettes et le mat\u00e9riau, le nombre de rang\u00e9es de batteries et le circuit, la capacit\u00e9 nominale, le d\u00e9bit d'air, la perte de charge \u00e0 l'\u00e9tat propre, les conditions du fluide frigorig\u00e8ne, le dispositif de d\u00e9givrage, les d\u00e9tails du carter et de l'\u00e9vacuation, ainsi que les hypoth\u00e8ses concernant le givre ou la marge de fonctionnement.<\/p>\n

Peut-on modifier le pas d'un serpentin lors du remplacement sans changer le meuble ?<\/h3>\n

Parfois, mais pas automatiquement. Le re-pitchage peut modifier la capacit\u00e9, la perte de charge, le poids, le d\u00e9gagement du chauffage, la longueur des tubes, le circuit et le point de fonctionnement du ventilateur. Consid\u00e9rez cela comme une nouvelle s\u00e9lection et confirmez les dimensions de l\u2019assemblage avant la mise en production.<\/p>\n

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\n

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Liste de v\u00e9rification pour la demande de devis de serpentin personnalis\u00e9 de r\u00e9frig\u00e9rateur : ce que les acheteurs OEM doivent envoyer<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Apprenez \u00e0 s\u00e9lectionner l'espacement des ailettes de l'\u00e9vaporateur pour les chambres basse temp\u00e9rature selon la charge de givre, le flux d'air, la m\u00e9thode de d\u00e9givrage, l'acc\u00e8s au nettoyage et les donn\u00e9es de RFQ.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":5886,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[],"class_list":["post-5895","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-technology-popularization"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/domirefrigeration.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5895","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/domirefrigeration.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/domirefrigeration.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domirefrigeration.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domirefrigeration.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5895"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/domirefrigeration.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5895\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5896,"href":"https:\/\/domirefrigeration.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5895\/revisions\/5896"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domirefrigeration.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5886"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/domirefrigeration.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5895"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/domirefrigeration.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5895"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/domirefrigeration.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5895"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}