{"id":6300,"date":"2026-09-06T08:50:30","date_gmt":"2026-09-06T00:50:30","guid":{"rendered":"https:\/\/domirefrigeration.com\/?p=6300"},"modified":"2026-09-10T16:55:05","modified_gmt":"2026-09-10T08:55:05","slug":"controleur-de-refrigeration","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/domirefrigeration.com\/fr\/refrigeration-controller\/","title":{"rendered":"R\u00e9gulateur de r\u00e9frig\u00e9ration : Guide de s\u00e9lection pour la temp\u00e9rature, le d\u00e9givrage et les alarmes"},"content":{"rendered":"

Un r\u00e9gulateur de r\u00e9frig\u00e9ration mesure la temp\u00e9rature et l\u2019\u00e9tat de l\u2019\u00e9quipement, puis coordonne le compresseur, les ventilateurs de l\u2019\u00e9vaporateur, le d\u00e9givrage, les alarmes et autres sorties. Le mod\u00e8le appropri\u00e9 d\u00e9pend de la temp\u00e9rature de la pi\u00e8ce ou du proc\u00e9d\u00e9, de l\u2019agencement des capteurs, de la m\u00e9thode de d\u00e9givrage, de la plage de contr\u00f4le de la charge, des sorties \u00e9lectriques, des besoins en communication et des serpentins de r\u00e9frig\u00e9ration qu\u2019il doit piloter. Pour un projet OEM ou de remplacement, choisissez le r\u00e9gulateur comme partie int\u00e9grante du syst\u00e8me complet plut\u00f4t que comme un thermostat isol\u00e9.<\/p>\n

\"Syst\u00e8me <\/figure>\n

Qu\u2019est-ce qu\u2019un r\u00e9gulateur de r\u00e9frig\u00e9ration ?<\/h2>\n

Un r\u00e9gulateur de r\u00e9frig\u00e9ration est la couche de d\u00e9cision entre les capteurs et l\u2019\u00e9quipement de r\u00e9frig\u00e9ration. Il lit une ou plusieurs entr\u00e9es de temp\u00e9rature ou de pression, compare ces valeurs \u00e0 un point de consigne et un diff\u00e9rentiel, puis commute ou module les sorties. Selon la conception, les sorties peuvent piloter un contacteur de compresseur, un ventilateur de condenseur, un ventilateur d\u2019\u00e9vaporateur, un chauffage \u00e9lectrique, une vanne \u00e0 gaz chaud, une \u00e9lectrovanne de ligne liquide, une alarme de porte, une lumi\u00e8re ou une passerelle de communication.<\/p>\n

Le r\u00e9gulateur ne cr\u00e9e pas de capacit\u00e9 de refroidissement. Il prot\u00e8ge et dirige le compresseur, l\u2019\u00e9vaporateur, le condenseur et le dispositif de d\u00e9tente afin que ces composants fonctionnent dans une s\u00e9quence pr\u00e9visible. Un r\u00e9gulateur avec un bon affichage peut n\u00e9anmoins \u00eatre un mauvais choix si sa plage de capteurs, sa puissance de relais, sa logique de d\u00e9givrage ou son temps minimum d\u2019arr\u00eat du compresseur ne correspondent pas \u00e0 l\u2019\u00e9quipement.<\/p>\n

La plupart des d\u00e9cisions de contr\u00f4le peuvent \u00eatre r\u00e9duites \u00e0 cinq questions :<\/p>\n

    \n
  1. Quelle variable doit rester dans les limites : air ambiant, produit, fluide de proc\u00e9d\u00e9, surface du serpentin ou pression ?<\/li>\n
  2. Combien de capteurs sont n\u00e9cessaires pour contr\u00f4ler, arr\u00eater le d\u00e9givrage et d\u00e9tecter une panne ?<\/li>\n
  3. Quelles charges doivent \u00eatre commut\u00e9es ou modul\u00e9es, et quelles sont leurs tensions et intensit\u00e9s nominales ?<\/li>\n
  4. Que doit-il se passer lors du d\u00e9givrage, de l\u2019ouverture de la porte, d\u2019une d\u00e9faillance de capteur, du r\u00e9tablissement de l\u2019alimentation et d\u2019une alarme de temp\u00e9rature \u00e9lev\u00e9e ?<\/li>\n
  5. Comment un op\u00e9rateur ou un syst\u00e8me de gestion du b\u00e2timent verra-t-il les donn\u00e9es et accusera-t-il r\u00e9ception d\u2019une alarme ?<\/li>\n<\/ol>\n
    \"Gros<\/figure>\n

    Types de r\u00e9gulateurs et leurs limites pratiques<\/h2>\n

    La premi\u00e8re d\u00e9cision concerne l\u2019architecture. Une petite vitrine peut n\u00e9cessiter un capteur d\u2019ambiance et un relais de compresseur. Une chambre froide ou une ligne de transformation alimentaire peut exiger plusieurs capteurs, l\u2019arr\u00eat du d\u00e9givrage, un d\u00e9lai de ventilateur, des alarmes, l\u2019enregistrement et la communication r\u00e9seau.<\/p>\n

    \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
    Type de r\u00e9gulateur<\/th>\nConstruction typique<\/th>\nMeilleure ad\u00e9quation<\/th>\nLimitation \u00e0 v\u00e9rifier avant l\u2019achat<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
    Thermostat m\u00e9canique<\/td>\nTube capillaire et ampoule de d\u00e9tection actionnent des contacts \u00e9lectriques<\/td>\nChambres froides simples, \u00e9quipements anciens et travaux de remplacement basiques<\/td>\nFonctions limit\u00e9es d\u2019alarme, de journalisation, de diff\u00e9rentiel et de communication<\/td>\n<\/tr>\n
    R\u00e9gulateur \u00e9lectronique de temp\u00e9rature<\/td>\nMicroprocesseur, entr\u00e9es de sondes, relais et affichage local<\/td>\nChambres froides, vitrines r\u00e9frig\u00e9r\u00e9es, pr\u00e9sentoirs de boissons et groupes de condensation compacts<\/td>\nConfirmer le type de sonde, les caract\u00e9ristiques des relais, l\u2019acc\u00e8s aux param\u00e8tres et la protection contre le red\u00e9marrage<\/td>\n<\/tr>\n
    R\u00e9gulateur frigorifique \u00e0 sorties multiples<\/td>\nSorties d\u00e9di\u00e9es pour le compresseur, les ventilateurs, le d\u00e9givrage et les alarmes<\/td>\nCong\u00e9lateurs, chambres froides moyennes et syst\u00e8mes pr\u00e9assembl\u00e9s<\/td>\nConfirmer la fin du d\u00e9givrage, la logique de temporisation des ventilateurs et le comportement en cas de d\u00e9faillance du capteur<\/td>\n<\/tr>\n
    R\u00e9gulateur de rack ou de vitrine<\/td>\nContr\u00f4le un circuit ou un groupe d\u2019aspiration et \u00e9change des donn\u00e9es avec un superviseur<\/td>\nSupermarch\u00e9s et syst\u00e8mes commerciaux distribu\u00e9s<\/td>\nV\u00e9rifier le protocole r\u00e9seau, la strat\u00e9gie d\u2019\u00e9tagement et la stabilit\u00e9 de la charge minimale<\/td>\n<\/tr>\n
    R\u00e9gulateur d\u2019\u00e9tablissement ou d\u2019usine<\/td>\nR\u00e9gulateur en r\u00e9seau supervisant plusieurs chambres, racks ou boucles de processus<\/td>\nEntrep\u00f4ts frigorifiques industriels et installations alimentaires surveill\u00e9es<\/td>\nConfirmer la redondance, la cybers\u00e9curit\u00e9, la capacit\u00e9 de l\u2019historique et le p\u00e9rim\u00e8tre d\u2019int\u00e9gration<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

    Les commandes m\u00e9caniques restent utiles lorsqu\u2019un circuit simple n\u00e9cessite un interrupteur robuste et r\u00e9parable. Elles sont peu adapt\u00e9es lorsque l\u2019acheteur a besoin d\u2019un historique de temp\u00e9rature, d\u2019un d\u00e9givrage adaptatif, d\u2019une alarme \u00e0 distance ou d\u2019un \u00e9tagement coordonn\u00e9 des compresseurs. Les r\u00e9gulateurs \u00e9lectroniques ajoutent ces fonctions, mais les param\u00e8tres suppl\u00e9mentaires doivent \u00eatre document\u00e9s afin qu\u2019un remplacement ne modifie pas silencieusement la s\u00e9quence de fonctionnement.<\/p>\n

    Le Gamme de r\u00e9gulateurs \u00e9lectroniques de temp\u00e9rature Danfoss<\/a> est un exemple de familles de r\u00e9gulateurs sp\u00e9cifiques \u00e0 l\u2019application. Utilisez la documentation du fabricant pour conna\u00eetre les limites r\u00e9elles des capteurs, des sorties et de la programmation, au lieu de copier une liste de param\u00e8tres d\u2019un autre mod\u00e8le.<\/p>\n

    \"Composants <\/figure>\n

    D\u00e9finir l\u2019application avant de s\u00e9lectionner un mod\u00e8le<\/h2>\n

    La temp\u00e9rature seule ne suffit pas pour choisir un r\u00e9gulateur. L\u2019application d\u00e9termine la s\u00e9quence de contr\u00f4le, le d\u00e9lai d\u2019alarme, le nombre de sondes et la m\u00e9thode de d\u00e9givrage. Utilisez les plages suivantes uniquement comme \u00e9cran de planification, puis confirmez les exigences du produit, du proc\u00e9d\u00e9 et locales.<\/p>\n

    \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
    Application<\/th>\nPlage de temp\u00e9rature typique<\/th>\nFonctions de contr\u00f4le normalement requises<\/th>\nQuestion de s\u00e9lection<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
    Vitrine \u00e0 boissons ou armoire r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e<\/td>\n1\u00b0C \u00e0 8\u00b0C<\/td>\nTemp\u00e9rature ambiante, cycle du compresseur, contr\u00f4le du ventilateur et entr\u00e9e de porte<\/td>\nLa temp\u00e9rature du produit ou celle de l\u2019air est-elle la variable critique ?<\/td>\n<\/tr>\n
    Chambre froide<\/td>\n2\u00b0C \u00e0 4\u00b0C<\/td>\nSonde d\u2019ambiance, sonde \u00e9vaporateur, temporisation du compresseur et alarme de haute temp\u00e9rature<\/td>\nLe passage fr\u00e9quent de la porte n\u00e9cessite-t-il un d\u00e9lai d\u2019alarme et un mode de r\u00e9cup\u00e9ration ?<\/td>\n<\/tr>\n
    Chambre de cong\u00e9lation<\/td>\n-23\u00b0C \u00e0 -12\u00b0C<\/td>\nSondes d\u2019ambiance et de batterie, d\u00e9givrage \u00e9lectrique ou gaz chaud, temporisation du ventilateur et historique des alarmes<\/td>\nQu\u2019est-ce qui termine le d\u00e9givrage et comment g\u00e9rer une sonde de fin de d\u00e9givrage d\u00e9fectueuse ?<\/td>\n<\/tr>\n
    Refroidisseur ou cong\u00e9lateur rapide<\/td>\n-40\u00b0C \u00e0 2\u00b0C<\/td>\nSondes multiples, \u00e9tapes de descente en temp\u00e9rature, enregistrement et saisie de recettes ou de lots<\/td>\nLe processus n\u00e9cessite-t-il une mesure du c\u0153ur du produit et un cycle d\u00e9fini ?<\/td>\n<\/tr>\n
    Entrep\u00f4t frigorifique industriel<\/td>\n-30\u00b0F \u00e0 20\u00b0F<\/td>\nCapteurs redondants, coordination des racks, alarmes \u00e0 distance et conservation des donn\u00e9es<\/td>\nQuel est l\u2019\u00e9tat s\u00e9curis\u00e9 en cas de d\u00e9faillance du r\u00e9seau ou du capteur ?<\/td>\n<\/tr>\n
    Syst\u00e8me CO2 ou en cascade<\/td>\nD\u00e9pend de l\u2019application<\/td>\nEntr\u00e9es de pression, coordination de la vanne d\u2019expansion \u00e9lectronique et logique haute pression<\/td>\nLes transmetteurs de pression et les interverrouillages de s\u00e9curit\u00e9 sont-ils \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de la limite du contr\u00f4leur ?<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

    R\u00e9digez la d\u00e9finition de l\u2019application dans le cahier des charges. Incluez les dimensions de la pi\u00e8ce, la charge du produit ou du proc\u00e9d\u00e9, la temp\u00e9rature cible, la variation admissible, le calendrier des ouvertures de porte, les conditions ambiantes, la m\u00e9thode de d\u00e9givrage, le temps de r\u00e9cup\u00e9ration requis et le nombre de circuits frigorifiques. Cela \u00e9vite qu\u2019un contr\u00f4leur pr\u00e9sent\u00e9 comme \u201c universel \u201d soit utilis\u00e9 en dehors de sa plage r\u00e9elle de relais, capteurs ou temp\u00e9rature.<\/p>\n

    \"Technicien <\/figure>\n

    Construire une boucle de r\u00e9gulation de temp\u00e9rature fiable<\/h2>\n

    Consigne et diff\u00e9rentiel<\/h3>\n

    La consigne est la valeur de contr\u00f4le souhait\u00e9e. Le diff\u00e9rentiel, parfois appel\u00e9 hyst\u00e9r\u00e9sis, est la variation autoris\u00e9e avant que la sortie ne change d\u2019\u00e9tat. Une chambre \u00e0 temp\u00e9rature moyenne peut utiliser une consigne proche de 3\u00b0C avec un diff\u00e9rentiel de 1\u00b0C \u00e0 2\u00b0C, mais les valeurs finales d\u00e9pendent de la tol\u00e9rance du produit, du delta de temp\u00e9rature de la batterie, du chargement et des limites du compresseur. N\u2019utilisez pas ces valeurs dans une application de cong\u00e9lation ou de proc\u00e9d\u00e9 sans s\u00e9quence valid\u00e9e.<\/p>\n

    D\u00e9finissez un temps minimum de marche et d\u2019arr\u00eat du compresseur lorsque le fabricant du compresseur l\u2019exige. Un diff\u00e9rentiel \u00e9troit avec un capteur mal positionn\u00e9 peut provoquer des d\u00e9marrages r\u00e9p\u00e9t\u00e9s. Un diff\u00e9rentiel large peut entra\u00eener de grandes variations de temp\u00e9rature du produit et un long temps de r\u00e9cup\u00e9ration apr\u00e8s l\u2019ouverture d\u2019une porte. Le contr\u00f4leur doit afficher clairement ces param\u00e8tres et enregistrer qui les a modifi\u00e9s.<\/p>\n

    Emplacement et type de capteur<\/h3>\n

    Utilisez un emplacement de retour d\u2019air ou repr\u00e9sentatif de la pi\u00e8ce pour le contr\u00f4le de la chambre. Gardez le capteur hors du jet direct de sortie de l\u2019\u00e9vaporateur, loin du cadre de porte chaud et \u00e0 l\u2019\u00e9cart d\u2019une surface de produit qui ne repr\u00e9sente pas la pi\u00e8ce. Ajoutez un capteur d\u2019\u00e9vaporateur lorsque le d\u00e9lai du ventilateur ou la fin du d\u00e9givrage d\u00e9pend de la temp\u00e9rature de la batterie. Ajoutez une sonde produit ou c\u0153ur lorsque le produit, et non l\u2019air, est la variable contr\u00f4l\u00e9e.<\/p>\n

    Les choix courants de capteurs incluent les thermistances NTC pour les \u00e9quipements compacts, les sondes PTC pour certaines familles de contr\u00f4leurs, et les capteurs PT100 ou PT1000 lorsque la pr\u00e9cision industrielle et les longues distances de c\u00e2blage justifient le co\u00fbt suppl\u00e9mentaire. Un transmetteur 4 mA \u00e0 20 mA peut \u00eatre appropri\u00e9 pour une installation plus grande ou une mesure de pression. Le contr\u00f4leur et la sonde doivent partager la m\u00eame courbe, le m\u00eame connecteur et la m\u00eame m\u00e9thode d\u2019\u00e9talonnage.<\/p>\n

    Comportement en cas de d\u00e9faillance du capteur<\/h3>\n

    Demandez ce qui se passe lorsqu\u2019un capteur est ouvert, court-circuit\u00e9, hors plage ou d\u00e9connect\u00e9. Une r\u00e9ponse s\u00e9curis\u00e9e peut arr\u00eater le compresseur, lancer un mode de secours temporis\u00e9, maintenir le dernier \u00e9tat connu pendant une p\u00e9riode limit\u00e9e ou transf\u00e9rer le contr\u00f4le \u00e0 une sonde redondante. La r\u00e9ponse correcte d\u00e9pend de l\u2019application. Un cong\u00e9lateur prot\u00e9geant des aliments ne peut pas utiliser le m\u00eame mode de secours qu\u2019une ligne de proc\u00e9d\u00e9 o\u00f9 un arr\u00eat imm\u00e9diat pourrait endommager le mat\u00e9riau.<\/p>\n

    Le contr\u00f4le du d\u00e9givrage est une d\u00e9cision du contr\u00f4leur<\/h2>\n

    Le givre r\u00e9duit le flux d'air et le transfert de chaleur sur un \u00e9vaporateur basse temp\u00e9rature. Le contr\u00f4leur doit lancer le d\u00e9givrage \u00e0 un moment d\u00e9fini, sur demande ou \u00e0 intervalle, le terminer avec une sonde ou une limite de temps, et retarder les ventilateurs jusqu'\u00e0 ce que l'eau liquide soit ma\u00eetris\u00e9e. Le guide des m\u00e9thodes de d\u00e9givrage Domi r\u00e9frig\u00e9ration<\/a> explique pourquoi les m\u00e9thodes \u00e9lectriques, gaz chaud et hors cycle n\u00e9cessitent des s\u00e9quences de composants et de commandes diff\u00e9rentes.<\/p>\n

    \"Gros <\/figure>\n

    D\u00e9givrage hors cycle<\/h3>\n

    Le d\u00e9givrage hors cycle arr\u00eate la r\u00e9frig\u00e9ration et permet au serpentin de se r\u00e9chauffer naturellement. Il convient souvent aux refroidisseurs \u00e0 temp\u00e9rature moyenne o\u00f9 la surface du serpentin reste au-dessus du point de cong\u00e9lation pendant une grande partie du cycle. Le contr\u00f4leur doit toujours pr\u00e9voir une strat\u00e9gie pour les ventilateurs, une protection contre les condensats et un d\u00e9lai de reprise. Si la pi\u00e8ce est humide ou si la charge de porte est \u00e9lev\u00e9e, le d\u00e9givrage hors cycle peut ne pas \u00e9liminer le givre de mani\u00e8re fiable.<\/p>\n

    D\u00e9givrage \u00e9lectrique<\/h3>\n

    Le d\u00e9givrage \u00e9lectrique n\u00e9cessite une sortie de chauffage avec un contacteur appropri\u00e9 ou une interface \u00e0 semi-conducteurs, une sonde sur le serpentin pour la terminaison et un temps de d\u00e9givrage maximal. Le contr\u00f4leur doit arr\u00eater le compresseur, s\u00e9quencer les ventilateurs, alimenter le chauffage, terminer sur la temp\u00e9rature du serpentin et ex\u00e9cuter une p\u00e9riode d'\u00e9gouttage avant la reprise de la r\u00e9frig\u00e9ration. Inclure le courant et la tension du chauffage dans la demande de devis ; un relais de contr\u00f4leur adapt\u00e9 \u00e0 un petit chauffage peut \u00eatre inadapt\u00e9 pour une batterie plus grande.<\/p>\n

    D\u00e9givrage au gaz chaud<\/h3>\n

    Le d\u00e9givrage au gaz chaud utilise des vannes et des relations de pression pour envoyer le gaz de refoulement chaud \u00e0 travers l'\u00e9vaporateur. Le contr\u00f4leur doit coordonner les sorties de la ligne liquide, du gaz chaud, de l'aspiration et des ventilateurs, avec un verrouillage emp\u00eachant toute combinaison de vannes dangereuse. Confirmez les entr\u00e9es de pression requises et l'\u00e9tat de s\u00e9curit\u00e9 avec le concepteur frigorifique. Ne traitez pas le d\u00e9givrage au gaz chaud comme un simple changement de param\u00e8tre de d\u00e9givrage \u00e9lectrique.<\/p>\n

    Le d\u00e9givrage adaptatif peut r\u00e9duire les cycles inutiles lorsque le contr\u00f4leur dispose d'informations fiables sur le serpentin et la pi\u00e8ce. L' explication du d\u00e9givrage adaptatif Danfoss<\/a> d\u00e9crit le principe, mais les \u00e9conomies r\u00e9elles et les r\u00e9glages de terminaison d\u00e9pendent toujours de l'\u00e9vaporateur, de l'espacement des ailettes, du flux d'air et de la charge de porte.<\/p>\n

    Coordonner compresseurs, ventilateurs et serpentins<\/h2>\n

    Un contr\u00f4leur doit faire fonctionner l'ensemble du circuit frigorifique comme une seule machine. Pendant un cycle de refroidissement normal, il peut ouvrir une \u00e9lectrovanne de ligne liquide, d\u00e9marrer le compresseur apr\u00e8s le d\u00e9lai requis, activer le ventilateur de l'\u00e9vaporateur et surveiller la pi\u00e8ce. Lors d'une mise en pompe ou d'une d\u00e9faillance, il peut fermer l'\u00e9lectrovanne, arr\u00eater le compresseur, maintenir le ventilateur ou d\u00e9clencher une alarme. Pendant le d\u00e9givrage, il doit utiliser une s\u00e9quence diff\u00e9rente.<\/p>\n

    Le guide des compresseurs Domi r\u00e9frig\u00e9ration<\/a> couvre la capacit\u00e9 du compresseur et les param\u00e8tres de fonctionnement \u00e0 convenir avant la programmation du contr\u00f4leur. Le contr\u00f4leur ne peut pas corriger un \u00e9vaporateur avec un flux d'air insuffisant, un condenseur avec une pression de refoulement excessive ou un compresseur s\u00e9lectionn\u00e9 hors de son domaine de fonctionnement.<\/p>\n

    \"Grand <\/figure>\n

    Pour un ventilateur d'\u00e9vaporateur, d\u00e9finissez si le ventilateur fonctionne en continu, cyclique avec le compresseur, s'arr\u00eate pendant le d\u00e9givrage ou red\u00e9marre apr\u00e8s un d\u00e9lai d'\u00e9gouttage. Pour un ventilateur de condenseur, d\u00e9finissez le contr\u00f4le de la pression de refoulement, la vitesse minimale et le comportement par temps froid. Pour une vanne de d\u00e9tente \u00e9lectronique, sp\u00e9cifiez les entr\u00e9es de pression et de temp\u00e9rature, la cible de surchauffe, le pilote de vanne et l'\u00e9tat de repli. Ces d\u00e9tails doivent figurer dans la liste E\/S et la s\u00e9quence de fonctionnement, pas seulement dans le nom du produit contr\u00f4leur.<\/p>\n

    Alarmes, enregistrements et visibilit\u00e9 \u00e0 distance<\/h2>\n

    La conception des alarmes doit distinguer un \u00e9v\u00e9nement bref d'une r\u00e9elle perte de contr\u00f4le. Une alarme de haute temp\u00e9rature peut n\u00e9cessiter un d\u00e9lai apr\u00e8s l'ouverture de la porte, le chargement ou le d\u00e9givrage. Une alarme de sonde doit g\u00e9n\u00e9ralement agir imm\u00e9diatement car le contr\u00f4leur ne conna\u00eet plus la valeur contr\u00f4l\u00e9e. Une surcharge du compresseur, une temp\u00e9rature de refoulement \u00e9lev\u00e9e, une pression \u00e9lev\u00e9e du condenseur, une d\u00e9faillance du ventilateur ou un d\u00e9faut de niveau de liquide peuvent n\u00e9cessiter un arr\u00eat et une alarme verrouill\u00e9e.<\/p>\n

    Au minimum, d\u00e9finissez le seuil d'alarme, le d\u00e9lai, la m\u00e9thode de r\u00e9initialisation, la sortie relais, l'indication locale, la destination distante et la conservation de l'historique des \u00e9v\u00e9nements. Si le site suit un plan de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire ou HACCP, confirmez comment les enregistrements de temp\u00e9rature sont export\u00e9s et comment les horodatages sont synchronis\u00e9s. \u00c9vitez de revendiquer la conformit\u00e9 sur la seule \u00e9tiquette du contr\u00f4leur ; la proc\u00e9dure du site, l'\u00e9talonnage et la conservation des enregistrements d\u00e9terminent si le programme de surveillance est acceptable.<\/p>\n

    \"Technicien <\/figure>\n

    Pour une installation en r\u00e9seau, documentez le protocole de communication, le plan d'adressage, la source de temps, les r\u00f4les des utilisateurs et le comportement en cas de perte de communication. Une alarme distante qui dispara\u00eet lorsque le r\u00e9seau est hors ligne n'est pas une strat\u00e9gie d'alarme robuste. Fournissez une indication locale de secours et un chemin d'escalade clair pour l'op\u00e9rateur.<\/p>\n

    Consid\u00e9rations sp\u00e9ciales pour les cong\u00e9lateurs et les syst\u00e8mes au CO2<\/h2>\n

    Les cong\u00e9lateurs ont des exigences de givre et de d\u00e9givrage plus importantes que les chambres froides. Le contr\u00f4leur n\u00e9cessite un capteur de serpentin pouvant terminer le d\u00e9givrage, un d\u00e9lai de ventilateur qui emp\u00eache l'air chaud et humide d'\u00eatre souffl\u00e9 sur le produit, et un d\u00e9lai d'alarme qui tient compte de la p\u00e9riode de r\u00e9cup\u00e9ration. Le c\u00e2ble du capteur, le contacteur du chauffage, le degr\u00e9 de protection du bo\u00eetier et la protection du drain doivent \u00eatre examin\u00e9s dans le cadre du package cong\u00e9lateur.<\/p>\n

    \"Installation<\/figure>\n

    Les syst\u00e8mes au CO2 ajoutent des consid\u00e9rations de pression et de contr\u00f4le transcritique ou en cascade. La pression c\u00f4t\u00e9 haute, la temp\u00e9rature de sortie du refroidisseur de gaz, la pression du r\u00e9servoir et la position de la vanne d'expansion \u00e9lectronique peuvent tous affecter la s\u00e9quence. Utilisez des transmetteurs de pression homologu\u00e9s, des c\u00e2blages et des bo\u00eetiers adapt\u00e9s, et d\u00e9finissez l'\u00e9tat s\u00e9curis\u00e9 en cas de perte du signal de pression. Un contr\u00f4leur con\u00e7u pour une unit\u00e9 de condensation HFC basse pression ne doit pas \u00eatre consid\u00e9r\u00e9 comme adapt\u00e9 \u00e0 un rack CO2 haute pression.<\/p>\n

    \"Syst\u00e8me <\/figure>\n

    Liste de v\u00e9rification RFQ pour contr\u00f4leur de r\u00e9frig\u00e9ration<\/h2>\n

    Envoyez les m\u00eames informations \u00e0 chaque fournisseur afin que les devis de contr\u00f4leurs puissent \u00eatre compar\u00e9s sur la base des fonctions plut\u00f4t que sur la taille de l'affichage ou le nombre de boutons.<\/p>\n

    \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
    Champ de la demande de devis<\/th>\nCe qu'il faut indiquer<\/th>\nPourquoi c'est important<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
    Application et temp\u00e9rature<\/td>\nChambre froide, cong\u00e9lateur, process, cascade ou CO2 ; temp\u00e9ratures normales et limites<\/td>\nD\u00e9finit la plage des capteurs, les alarmes et la strat\u00e9gie de d\u00e9givrage<\/td>\n<\/tr>\n
    Capteurs<\/td>\nType, quantit\u00e9, longueur du c\u00e2ble, emplacement et exigence de calibration<\/td>\n\u00c9vite les sondes incompatibles et un mauvais placement du contr\u00f4le<\/td>\n<\/tr>\n
    Sorties<\/td>\nCompresseur, ventilateurs, d\u00e9givrage, vannes, chauffages, alarmes et \u00e9clairage<\/td>\nD\u00e9termine les exigences de relais, contacteur et interverrouillage<\/td>\n<\/tr>\n
    D\u00e9givrage<\/td>\nHors cycle, \u00e9lectrique, gaz chaud, intervalle ou \u00e0 la demande ; r\u00e8gle de terminaison<\/td>\nModifie la s\u00e9quence, les capteurs, les sorties et le temps de r\u00e9cup\u00e9ration<\/td>\n<\/tr>\n
    Protection du compresseur<\/td>\nTemps minimum marche\/arr\u00eat, vidange, entr\u00e9e de surcharge et d\u00e9lai de red\u00e9marrage<\/td>\nProt\u00e8ge le compresseur contre les cycles courts et les d\u00e9marrages dangereux<\/td>\n<\/tr>\n
    S\u00e9quence du ventilateur<\/td>\nContinu, cyclique, arr\u00eat de d\u00e9givrage, d\u00e9lai d\u2019\u00e9gouttage et contr\u00f4le de la vitesse<\/td>\nInfluence l\u2019uniformit\u00e9 de la temp\u00e9rature, le givre et la consommation d\u2019\u00e9nergie<\/td>\n<\/tr>\n
    Alarmes et historique<\/td>\nSeuils, d\u00e9lais, verrouillage, acquittement et r\u00e9tention<\/td>\nTransforme un contr\u00f4leur en un outil de surveillance op\u00e9rationnelle<\/td>\n<\/tr>\n
    Service \u00e9lectrique<\/td>\nTension, phase, fr\u00e9quence, protection d\u2019entr\u00e9e et bo\u00eetier<\/td>\n\u00c9vite les incompatibilit\u00e9s entre relais, alimentation et installation<\/td>\n<\/tr>\n
    Communications<\/td>\nProtocole, passerelle, acc\u00e8s \u00e0 distance, source de temps et r\u00f4les utilisateur<\/td>\nPermet l\u2019int\u00e9gration \u00e0 la GTB, SCADA ou la surveillance d\u2019usine<\/td>\n<\/tr>\n
    Documentation<\/td>\nSch\u00e9ma de c\u00e2blage, liste d\u2019E\/S, sauvegarde des param\u00e8tres, manuels et journal des modifications<\/td>\nRend la mise en service et le remplacement futur reproductibles<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n
    \"Technicien<\/figure>\n

    Demandez une liste d\u2019E\/S compl\u00e8te et un document de s\u00e9quence de fonctionnement avec le devis. Demandez le mod\u00e8le du contr\u00f4leur, la version du firmware ou des param\u00e8tres, les sondes compatibles, le d\u00e9classement des relais, les dimensions du bo\u00eetier, les pi\u00e8ces de rechange et le d\u00e9lai de livraison. Si le contr\u00f4leur fait partie d\u2019un appareil OEM, incluez le dessin de la batterie, le mod\u00e8le du compresseur, la s\u00e9lection des vannes et le sch\u00e9ma \u00e9lectrique afin que le fournisseur puisse valider l\u2019interface compl\u00e8te.<\/p>\n

    V\u00e9rifications de mise en service et de remplacement<\/h2>\n

    Avant de mettre sous tension un contr\u00f4leur neuf ou de remplacement, comparez le c\u00e2blage avec le sch\u00e9ma approuv\u00e9. V\u00e9rifiez l\u2019identit\u00e9 des sondes, la polarit\u00e9 si applicable, l\u2019\u00e9chelle d\u2019entr\u00e9e, les connexions communes des relais, les bobines de contacteur, les tailles de fusibles, les interrupteurs de porte et les arr\u00eats d\u2019urgence. N\u2019assumez pas que les bornes portant le m\u00eame num\u00e9ro ont la m\u00eame fonction sur une autre famille de contr\u00f4leurs.<\/p>\n

    La mise en service doit tester le refroidissement normal, la r\u00e9cup\u00e9ration de fluide, le d\u00e9marrage du d\u00e9givrage, la fin du d\u00e9givrage, le d\u00e9lai de ventilation, le d\u00e9lai d\u2019alarme, la reprise apr\u00e8s coupure de courant et la d\u00e9faillance du capteur. Enregistrez les valeurs r\u00e9elles plut\u00f4t que de simplement v\u00e9rifier si un voyant s\u2019allume.<\/p>\n

    \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
    Test de mise en service<\/th>\nPreuves \u00e0 enregistrer<\/th>\nCondition de r\u00e9ussite<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
    V\u00e9rification du capteur<\/td>\nThermom\u00e8tre de r\u00e9f\u00e9rence, lecture du r\u00e9gulateur, emplacement et correction de l\u2019\u00e9talonnage<\/td>\nLa lecture est dans la tol\u00e9rance approuv\u00e9e au point de contr\u00f4le<\/td>\n<\/tr>\n
    Cycle de refroidissement<\/td>\nConsigne, diff\u00e9rentiel, condition d\u2019aspiration, \u00e9tat du compresseur et \u00e9tat du ventilateur<\/td>\nLa s\u00e9quence d\u00e9marre et s\u2019arr\u00eate sans cycles courts<\/td>\n<\/tr>\n
    Cycle de d\u00e9givrage<\/td>\nD\u00e9clencheur de d\u00e9marrage, sortie du chauffage ou de la vanne, temp\u00e9rature de la batterie et dur\u00e9e de d\u00e9givrage<\/td>\nLe d\u00e9givrage se termine selon la r\u00e8gle approuv\u00e9e et les ventilateurs red\u00e9marrent apr\u00e8s le d\u00e9lai d\u2019\u00e9gouttage<\/td>\n<\/tr>\n
    Test d\u2019alarme<\/td>\nSimulation de temp\u00e9rature \u00e9lev\u00e9e, d\u00e9faut du capteur, surcharge ou ouverture de porte<\/td>\nL\u2019alarme appara\u00eet localement et \u00e0 distance avec le bon d\u00e9lai et le bon comportement de r\u00e9initialisation<\/td>\n<\/tr>\n
    Reprise apr\u00e8s coupure de courant<\/td>\n\u00c9tat du r\u00e9gulateur, d\u00e9lai du compresseur et comportement de l\u2019alarme apr\u00e8s interruption<\/td>\nLe red\u00e9marrage est contr\u00f4l\u00e9 et aucun d\u00e9marrage simultan\u00e9 dangereux ne se produit<\/td>\n<\/tr>\n
    Communications<\/td>\nAdresse, horodatage, tendance et r\u00e9ponse \u00e0 la perte de liaison<\/td>\nLes donn\u00e9es sont visibles et la sauvegarde locale reste s\u00e9curis\u00e9e<\/td>\n<\/tr>\n
    Transfert de documentation<\/td>\nSauvegarde des param\u00e8tres, sch\u00e9ma de c\u00e2blage, journal des modifications et registre de formation<\/td>\nL\u2019\u00e9quipe sur site peut restaurer les r\u00e9glages et identifier chaque entr\u00e9e et sortie<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n
    \"Techniciens <\/figure>\n

    Pour un remplacement, photographiez l\u2019ancien c\u00e2blage, enregistrez chaque borne et sauvegardez l\u2019ancien ensemble de param\u00e8tres avant de retirer le contr\u00f4leur. Confirmez la nouvelle courbe du capteur, la puissance de sortie et la m\u00e9thode de d\u00e9givrage avant de charger les param\u00e8tres. Un panneau avant physiquement compatible ne prouve pas que la s\u00e9quence de contr\u00f4le est compatible.<\/p>\n

    \"Technicien <\/figure>\n

    L\u2019acceptation en usine doit inclure une v\u00e9rification \u00e9lectrique des E\/S, une simulation de capteur, une simulation d\u2019alarme, un test de communication et un examen de la sauvegarde des param\u00e8tres. Si un \u00e9vaporateur ou un condenseur assorti est fourni, gardez le m\u00eame identifiant de r\u00e9vision sur la configuration du contr\u00f4leur, le dessin de la batterie et la liste de colisage.<\/p>\n

    \"Unit\u00e9 <\/figure>\n

    Questions fr\u00e9quemment pos\u00e9es<\/h2>\n

    Que contr\u00f4le un contr\u00f4leur de r\u00e9frig\u00e9ration ?<\/h3>\n

    Un contr\u00f4leur de r\u00e9frig\u00e9ration peut contr\u00f4ler le compresseur, les ventilateurs d\u2019\u00e9vaporateur, les ventilateurs de condenseur, les r\u00e9sistances ou vannes de d\u00e9givrage, l\u2019\u00e9lectrovanne de la ligne liquide, les alarmes et les communications. Les sorties exactes d\u00e9pendent du mod\u00e8le et de la s\u00e9quence du syst\u00e8me. Il lit les entr\u00e9es de temp\u00e9rature, pression ou \u00e9tat et modifie ces sorties selon les consignes, diff\u00e9rentiels, minuteries et verrouillages de s\u00e9curit\u00e9.<\/p>\n

    Comment choisir un r\u00e9gulateur de r\u00e9frig\u00e9ration ?<\/h3>\n

    Commencez par la temp\u00e9rature d\u2019application, le syst\u00e8me frigorifique, la m\u00e9thode de d\u00e9givrage, le nombre de capteurs, la liste des sorties et les exigences d\u2019alarme. Ensuite, v\u00e9rifiez la tension, les puissances des relais, le type de capteur, l\u2019enceinte, le protocole de communication, l\u2019acc\u00e8s aux param\u00e8tres et le temps minimum de marche ou d\u2019arr\u00eat du compresseur. Exigez un sch\u00e9ma de c\u00e2blage et une s\u00e9quence de fonctionnement, pas seulement une r\u00e9f\u00e9rence de contr\u00f4leur.<\/p>\n

    Quels capteurs sont n\u00e9cessaires pour un contr\u00f4leur de chambre froide ?<\/h3>\n

    Une chambre froide de base n\u00e9cessite normalement un capteur repr\u00e9sentatif de pi\u00e8ce ou de retour d\u2019air. Ajoutez un capteur d\u2019\u00e9vaporateur lorsque le contr\u00f4le du ventilateur ou la protection contre le d\u00e9givrage n\u00e9cessite la temp\u00e9rature de la batterie, et ajoutez un contact de porte ou une sonde produit lorsque l\u2019exploitation l\u2019exige. Placez le capteur de contr\u00f4le \u00e0 l\u2019\u00e9cart du souffle direct, des portes et des surfaces chaudes ou froides non repr\u00e9sentatives.<\/p>\n

    Comment un r\u00e9gulateur de r\u00e9frig\u00e9ration g\u00e8re-t-il le d\u00e9givrage ?<\/h3>\n

    Il d\u00e9marre le d\u00e9givrage selon un programme, un intervalle ou une r\u00e8gle de demande, arr\u00eate la r\u00e9frig\u00e9ration normale, active un chauffage \u00e9lectrique ou une vanne gaz chaud si applicable, et termine le d\u00e9givrage \u00e0 l\u2019aide d\u2019un capteur de temp\u00e9rature de batterie ou d\u2019une limite de temps maximale. Il applique ensuite une p\u00e9riode d\u2019\u00e9gouttage et de temporisation du ventilateur avant la reprise du refroidissement. La s\u00e9quence doit correspondre \u00e0 l\u2019\u00e9vaporateur, au mat\u00e9riel de d\u00e9givrage et au syst\u00e8me frigorifique.<\/p>\n

    Quelle est la diff\u00e9rence entre un thermostat et un contr\u00f4leur de r\u00e9frig\u00e9ration ?<\/h3>\n

    Un thermostat modifie g\u00e9n\u00e9ralement un contact contr\u00f4l\u00e9 par la temp\u00e9rature. Un contr\u00f4leur de r\u00e9frig\u00e9ration peut coordonner plusieurs sorties, plusieurs capteurs, le d\u00e9givrage, les alarmes, l\u2019enregistrement des donn\u00e9es et la communication r\u00e9seau. Un thermostat peut \u00eatre un remplacement \u00e9conomique adapt\u00e9 pour un circuit simple ancien, mais il ne peut pas remplacer ces fonctions sans mat\u00e9riel suppl\u00e9mentaire et une s\u00e9quence valid\u00e9e.<\/p>\n

    Quelles informations dois-je envoyer pour obtenir un devis de contr\u00f4leur OEM ?<\/h3>\n

    Envoyez l\u2019application et la plage de temp\u00e9rature, le fluide frigorig\u00e8ne, les mod\u00e8les de compresseur et de batterie, la m\u00e9thode de d\u00e9givrage, les types et emplacements des capteurs, la liste des sorties, la tension, le protocole de communication, les exigences d\u2019alarme, les dimensions de l\u2019enceinte, le sch\u00e9ma de c\u00e2blage et la date de livraison requise. Incluez une photo de la plaque signal\u00e9tique ou une sauvegarde des param\u00e8tres pour un remplacement. Marquez les valeurs inconnues pour confirmation au lieu de supposer la compatibilit\u00e9.<\/p>\n

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    \n

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    Envoyez une demande de devis pour contr\u00f4leur et batterie<\/h2>\n

    Domi peut examiner le c\u00f4t\u00e9 \u00e9vaporateur ou condenseur d\u2019un ensemble frigorifique contr\u00f4l\u00e9 \u00e0 partir de votre liste E\/S, dessin, \u00e9chantillon, plaque signal\u00e9tique ou composant d\u00e9fectueux. Envoyez le r\u00e9frig\u00e9rant, la plage de temp\u00e9rature, le d\u00e9bit d\u2019air, le circuit, les emplacements des capteurs, la disposition des connexions et la date de livraison requise via le Page de demande technique Domi<\/a>. L'\u00e9quipe peut confirmer les exigences de construction, de test et d'emballage de la bobine tandis que votre fournisseur d'automatismes valide la s\u00e9quence du contr\u00f4leur.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Choisissez un contr\u00f4leur de r\u00e9frig\u00e9ration pour la temp\u00e9rature, le d\u00e9givrage, le compresseur, le ventilateur, l\u2019alarme et le contr\u00f4le des capteurs. Comparez les types de contr\u00f4leurs et pr\u00e9parez une demande de devis OEM.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":6287,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[],"class_list":["post-6300","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-technology-popularization"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/domirefrigeration.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6300","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/domirefrigeration.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/domirefrigeration.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domirefrigeration.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domirefrigeration.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6300"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/domirefrigeration.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6300\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6403,"href":"https:\/\/domirefrigeration.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6300\/revisions\/6403"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domirefrigeration.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6287"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/domirefrigeration.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6300"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/domirefrigeration.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6300"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/domirefrigeration.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6300"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}