{"id":7053,"date":"2026-09-27T08:40:40","date_gmt":"2026-09-27T00:40:40","guid":{"rendered":"https:\/\/domirefrigeration.com\/?p=7053"},"modified":"2026-09-27T08:40:40","modified_gmt":"2026-09-27T00:40:40","slug":"guide-des-commandes-de-refrigeration","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/domirefrigeration.com\/fr\/refrigeration-controls-guide\/","title":{"rendered":"Guide des commandes de r\u00e9frig\u00e9ration : types, fonctions et param\u00e8tres RFQ"},"content":{"rendered":"
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Syst\u00e8me\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Illustration conceptuelle : armoire de commande de r\u00e9frig\u00e9ration connect\u00e9e aux capteurs, vannes, compresseur, \u00e9vaporateur et circuits de condensation.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Les commandes de r\u00e9frig\u00e9ration regroupent les capteurs, interrupteurs, vannes, relais, r\u00e9gulateurs, dispositifs de s\u00e9curit\u00e9 et la logique de supervision qui mesurent les conditions du syst\u00e8me pour ensuite d\u00e9marrer, arr\u00eater, moduler, prot\u00e9ger, d\u00e9givrer ou d\u00e9clencher une alarme sur l'\u00e9quipement frigorifique.<\/strong> Une demande de devis (RFQ) OEM ou commerciale utile pr\u00e9cise la variable contr\u00f4l\u00e9e, la charge, le circuit frigorifique, la s\u00e9quence de d\u00e9givrage, l'interface \u00e9lectrique, le comportement en cas d'alarme et les exigences de communication. Ce guide offre aux ing\u00e9nieurs, aux \u00e9quipes d'achat, aux installateurs et aux distributeurs un moyen pratique de d\u00e9finir ce p\u00e9rim\u00e8tre avant de comparer le mat\u00e9riel ou de demander un remplacement.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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R\u00f4le des commandes de r\u00e9frig\u00e9ration dans un syst\u00e8me<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le terme \u201c commandes \u201d d\u00e9crit une fonction r\u00e9partie dans tout le circuit frigorifique, et non un bo\u00eetier universel unique. Une commande peut d\u00e9tecter la temp\u00e9rature ambiante, la temp\u00e9rature de l'\u00e9vaporateur, la pression d'aspiration, la pression de refoulement, le niveau de liquide, le d\u00e9bit, la position d'une porte, le courant du moteur ou une autre condition. Elle modifie ensuite une sortie : contacteur de compresseur, ventilateur de condenseur, ventilateur d'\u00e9vaporateur, vanne sol\u00e9no\u00efde, d\u00e9tendeur, r\u00e9sistance de d\u00e9givrage, pompe, alarme ou signal de donn\u00e9es.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Le Chapitre de l'ASHRAE sur les dispositifs de r\u00e9gulation des frigorig\u00e8nes<\/a> regroupe les travaux pratiques de r\u00e9gulation autour de la pression, de la temp\u00e9rature, du niveau de liquide et du d\u00e9bit de frigorig\u00e8ne. Guide de r\u00e9f\u00e9rence des commandes de r\u00e9frig\u00e9ration commerciale Copeland<\/a> montre comment la limite du produit peut inclure des commandes de pression et de temp\u00e9rature, des d\u00e9tendeurs, des vannes sol\u00e9no\u00efdes, des contr\u00f4leurs d'huile, des protecteurs de syst\u00e8me, des contacteurs et des commandes de r\u00e9frig\u00e9ration \u00e9lectroniques.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Pour un acheteur, la question la plus utile est : Quelle condition doit rester dans les limites fix\u00e9es et quel \u00e9quipement doit r\u00e9agir lorsqu'elle change ?<\/strong> Cette question \u00e9vite de traiter un thermostat, un r\u00e9gulateur, un panneau et un syst\u00e8me de supervision comme des produits interchangeables.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Industrial\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Illustration conceptuelle : architecture de commande de r\u00e9frig\u00e9ration montrant les capteurs, la logique, les sorties et l'\u00e9quipement frigorifique.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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D\u00e9finir la limite de r\u00e9gulation avant de choisir le mat\u00e9riel<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Commencez par d\u00e9limiter le p\u00e9rim\u00e8tre autour de l'\u00e9quipement contr\u00f4l\u00e9. Une armoire monobloc peut contenir son r\u00e9gulateur, ses capteurs, son compresseur, ses ventilateurs, ses vannes, son mat\u00e9riel de d\u00e9givrage et sa sortie d'alarme. Un syst\u00e8me de chambre froide \u00e0 distance peut r\u00e9partir ces fonctions entre un r\u00e9gulateur d'\u00e9vaporateur, un groupe de condensation, un panneau, un r\u00e9gulateur de centrale et une couche de surveillance de l'installation. Un skid de proc\u00e9d\u00e9 industriel peut ajouter des pompes, des instruments de niveau, des verrouillages et un automate programmable (PLC) de l'usine.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Le Guide de conception des installations frigorifiques de l'ASHRAE<\/a> d\u00e9crit l'architecture de r\u00e9gulation pour les groupes compresseurs, les condenseurs, les \u00e9vaporateurs et la gestion du d\u00e9bit de frigorig\u00e8ne. Il recommande \u00e9galement de concevoir l'architecture avant de s\u00e9lectionner les fournisseurs de composants de r\u00e9gulation. Appliquez ce principe dans le RFQ : convenez de ce qui rel\u00e8ve du p\u00e9rim\u00e8tre du fournisseur avant de demander des num\u00e9ros de r\u00e9f\u00e9rence.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Limite de contr\u00f4le<\/th>\nContenu typique<\/th>\nL'acheteur doit d\u00e9finir<\/th>\nErreur de p\u00e9rim\u00e8tre courante<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Contr\u00f4le des composants<\/td>\nCapteur, pressostat, thermostat, sol\u00e9no\u00efde, contacteur ou pilote de vanne<\/td>\nVariable contr\u00f4l\u00e9e, plage, point de consigne, diff\u00e9rentiel, signal et charge<\/td>\nCommander un appareil d'apr\u00e8s son apparence sans confirmer son entr\u00e9e ou sa sortie<\/td>\n<\/tr>\n
Contr\u00f4le de l'unit\u00e9<\/td>\nContr\u00f4leur, capteurs, sorties de compresseur et de ventilateur, d\u00e9givrage, alarmes, affichage<\/td>\nS\u00e9quence des \u00e9quipements, sorties relais ou analogiques, nombre de capteurs et comportement en cas de panne<\/td>\nSupposer qu'un contr\u00f4leur inclut le panneau, le c\u00e2blage, la protection ou les capteurs de terrain<\/td>\n<\/tr>\n
Contr\u00f4le du panneau<\/td>\nBo\u00eetier, sectionneur, protection, bornes, contr\u00f4leur, relais, variateurs et c\u00e2blage<\/td>\nAlimentation entrante, charges des moteurs, liste des E\/S, environnement du bo\u00eetier et acc\u00e8s pour la maintenance<\/td>\nComparer un panneau c\u00e2bl\u00e9 \u00e0 un contr\u00f4leur nu comme s'il s'agissait du m\u00eame p\u00e9rim\u00e8tre<\/td>\n<\/tr>\n
Contr\u00f4le de rack ou de centrale<\/td>\nCompresseurs multiples, groupes d'aspiration, condenseurs, \u00e9vaporateurs, vannes et alarmes communes<\/td>\n\u00c9chelonnement, contr\u00f4le de la capacit\u00e9, cibles de pression, gestion de l'huile, coordination du d\u00e9givrage et r\u00e9seau<\/td>\nSp\u00e9cifier un thermostat local unique pour une installation coordonn\u00e9e \u00e0 circuits multiples<\/td>\n<\/tr>\n
Couche de supervision<\/td>\nEnregistrement des donn\u00e9es, alarmes \u00e0 distance, tableaux de bord, autorisations et fonctions de passerelle<\/td>\nListe des points, protocole, horodatages, destinataires des alarmes et besoins de conservation des donn\u00e9es<\/td>\nTraiter une connexion de surveillance comme un substitut aux commandes de protection locales<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La limite doit appara\u00eetre sur le dessin et dans le devis. Si l'acheteur a besoin d'un panneau complet, indiquez-le. Si l'acheteur a uniquement besoin d'un ensemble de r\u00e9gulateur et de capteur pour un panneau existant, indiquez-le plut\u00f4t.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Technician\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Illustration conceptuelle : un ing\u00e9nieur OEM marquant la limite de r\u00e9gulation entre un panneau de r\u00e9frig\u00e9ration, des capteurs, des vannes et des \u00e9quipements.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Classifier les commandes de fonctionnement, les commandes primaires et les limiteurs<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le m\u00eame appareil peut sembler similaire tout en assurant un r\u00f4le de s\u00e9curit\u00e9 diff\u00e9rent. Un thermostat d'ambiance qui fait cycler un compresseur est une commande de fonctionnement. Un pressostat qui fait cycler un ventilateur de condenseur ou maintient une consigne de pression est une commande primaire. Un pressostat de s\u00e9curit\u00e9 haute pression qui arr\u00eate le compresseur lorsqu'une limite est d\u00e9pass\u00e9e est un limiteur. Le c\u00e2blage, le comportement de r\u00e9armement, le cheminement de l'alarme et la preuve de fonctionnement doivent correspondre au r\u00f4le.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Classe de commande<\/th>\nObjectif<\/th>\nExemples typiques<\/th>\nQuestions pour l'appel d'offres<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Commande de fonctionnement<\/td>\nMaintenir une temp\u00e9rature, une pression, un niveau ou une condition de processus autour d'une cible<\/td>\nThermostat d'ambiance, r\u00e9gulateur de pression d'aspiration, r\u00e9gulateur de niveau de liquide, boucle de temp\u00e9rature \u00e9lectronique<\/td>\nQuelle variable est contr\u00f4l\u00e9e, o\u00f9 est-elle d\u00e9tect\u00e9e et quelles sont les plages de point de consignes et de diff\u00e9rentiel ?<\/td>\n<\/tr>\n
Commande primaire<\/td>\nS\u00e9quencer l'\u00e9quipement afin que le syst\u00e8me fonctionne dans des conditions normales<\/td>\n\u00c9tagement des compresseurs, cyclage des ventilateurs de condenseur, commande des ventilateurs d'\u00e9vaporateur, modulation du d\u00e9tendeur<\/td>\nQuelle charge d\u00e9marre en premier, quelle charge suit, et quel temps minimal de marche ou d'arr\u00eat s'applique ?<\/td>\n<\/tr>\n
Limiteur<\/td>\nArr\u00eater ou restreindre le fonctionnement lorsqu'une condition dangereuse ou dommageable se produit<\/td>\nCoupe-circuit haute pression, protection basse pression, protection de la pression d'huile, alarme de surchauffe<\/td>\nQuelle est la condition de d\u00e9clenchement, la m\u00e9thode de r\u00e9armement, l'\u00e9tat de s\u00e9curit\u00e9 intrins\u00e8que et le chemin de notification local ou distant ?<\/td>\n<\/tr>\n
Interverrouillage<\/td>\nEmp\u00eacher une action jusqu'\u00e0 ce qu'une autre condition soit prouv\u00e9e<\/td>\nVerrouillage de porte, contr\u00f4le de d\u00e9bit, contr\u00f4le de ventilateur, contr\u00f4le de pompe, verrouillage de givrage<\/td>\nQuel signal de contr\u00f4le est requis, que se passe-t-il en cas d'absence et comment le d\u00e9faut est-il enregistr\u00e9 ?<\/td>\n<\/tr>\n
Commande de supervision<\/td>\nCoordonner, enregistrer ou signaler plusieurs points de contr\u00f4le<\/td>\nCoordonnateur de rack, automate de centrale, passerelle de surveillance \u00e0 distance, historique des alarmes<\/td>\nQuels points sont en lecture seule, lesquels peuvent \u00eatre command\u00e9s et qui peut modifier les param\u00e8tres ?<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Cette classification rend le test de r\u00e9ception plus clair. Une commande de fonctionnement peut \u00eatre v\u00e9rifi\u00e9e par rapport \u00e0 un point de consigne et \u00e0 un diff\u00e9rentiel. Un dispositif de limitation n\u00e9cessite un test de d\u00e9clenchement de s\u00e9curit\u00e9 et une v\u00e9rification de r\u00e9armement. Une connexion de supervision n\u00e9cessite une liste de points, un test de communication, un chemin d'acquittement des alarmes et un enregistrement horodat\u00e9.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Associer les variables mesur\u00e9es aux dispositifs de contr\u00f4le<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La variable mesur\u00e9e d\u00e9termine l'emplacement du capteur et le dispositif de contr\u00f4le. La temp\u00e9rature \u00e0 la reprise d'air de la pi\u00e8ce n'est pas le m\u00eame signal que la temp\u00e9rature \u00e0 la sortie de l'\u00e9vaporateur. La pression d'aspiration ne remplace pas directement la temp\u00e9rature du produit. Un contr\u00f4leur de d\u00e9bit peut prouver la circulation, mais il ne peut pas calculer la puissance thermique \u00e0 lui seul. Utilisez la variable et son emplacement physique comme premi\u00e8res lignes du tableau des E\/S.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Variable mesur\u00e9e<\/th>\nDispositif ou entr\u00e9e courant<\/th>\nR\u00e9ponse command\u00e9e<\/th>\nD\u00e9tail de s\u00e9lection \u00e0 confirmer<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Temp\u00e9rature de la pi\u00e8ce ou du processus<\/td>\nNTC, Pt100\/Pt1000, thermistance, thermostat ou transmetteur analogique<\/td>\nDemande de compresseur, position de vanne, s\u00e9quence de ventilateurs ou alarme<\/td>\nType de sonde, plage, emplacement, temps de r\u00e9ponse, longueur de c\u00e2ble et m\u00e9thode d'\u00e9talonnage<\/td>\n<\/tr>\n
Temp\u00e9rature d'\u00e9vaporateur<\/td>\nCapteur de batterie ou capteur de givrage<\/td>\nFin de d\u00e9givrage, red\u00e9marrage du ventilateur, protection contre le gel ou alarme<\/td>\nFixation du capteur, profondeur d'insertion, emplacement du d\u00e9givrage et logique de retard du ventilateur<\/td>\n<\/tr>\n
Pression d'aspiration<\/td>\nPressostat ou transducteur de pression<\/td>\nCyclage du compresseur, \u00e9tagement de la capacit\u00e9, action du r\u00e9gulateur de pression d'\u00e9vaporation (EPR) ou protection basse pression<\/td>\nCompatibilit\u00e9 des frigorig\u00e8nes, plage de pression, raccordement, pr\u00e9cision et \u00e9tat de d\u00e9faillance<\/td>\n<\/tr>\n
Pression de refoulement ou de condensation<\/td>\nPressostat ou transducteur<\/td>\nVitesse du ventilateur du condenseur, vanne d'eau, cyclage du ventilateur, protection haute pression<\/td>\nPlage ambiante, nominal de pression, emplacement du capteur et r\u00e9ponse de r\u00e9gulation<\/td>\n<\/tr>\n
Niveau de liquide ou niveau du r\u00e9servoir<\/td>\nFlotteur, interrupteur de niveau ou transmetteur de niveau \u00e9lectronique<\/td>\nAlimentation en liquide, pompe, gestion du r\u00e9servoir ou alarme<\/td>\nG\u00e9om\u00e9trie du r\u00e9cipient, compatibilit\u00e9 des fluides, action du commutateur et limites haute\/basse<\/td>\n<\/tr>\n
Confirmation de d\u00e9bit ou de circulation<\/td>\nD\u00e9tecteur de d\u00e9bit, pressostat diff\u00e9rentiel ou transmetteur<\/td>\nActivation de la pompe, autorisation du compresseur, protection de la source de chaleur ou alarme<\/td>\nD\u00e9bit minimal, perte de charge, dimension de la tuyauterie, sens de montage et comportement au red\u00e9marrage<\/td>\n<\/tr>\n
\u00c9tat de la porte, de la fuite ou de l'\u00e9quipement<\/td>\nEntr\u00e9e num\u00e9rique, contact, d\u00e9tecteur de fuite ou signal de courant<\/td>\nVoyant, alarme, retard du ventilateur, arr\u00eat ou notification \u00e0 distance<\/td>\n\u00c9tat normal, logique de contact, temporisation, antirebond et enregistrement des \u00e9v\u00e9nements requis<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\u00c9lectrovanne,\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Illustration du concept : \u00e9lectrovanne, r\u00e9gulateur de d\u00e9tendeur, pressostat et prises de service sur un circuit frigorifique.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L'emplacement du capteur doit \u00eatre indiqu\u00e9 sur le sch\u00e9ma. Un r\u00e9gulateur peut disposer du bon logiciel et donner de mauvais r\u00e9sultats si la sonde est plac\u00e9e dans un flux d'air de d\u00e9rivation, dumauvais c\u00f4t\u00e9 d'un serpentin ou trop pr\u00e8s d'une r\u00e9sistance de d\u00e9givrage. Documentation du r\u00e9gulateur Danfoss<\/a> donne un exemple pratique du positionnement des capteurs, de la d\u00e9tection du d\u00e9givrage et des sorties relais pour les fonctions de r\u00e9frig\u00e9ration, de d\u00e9givrage, de ventilation, d'alarme et d'\u00e9clairage.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Industrial\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Illustration du concept : capteurs de temp\u00e9rature, de pression, de d\u00e9bit et de niveau connect\u00e9s \u00e0 un panneau de commande de r\u00e9frig\u00e9ration.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Coordonner le compresseur, le condenseur, l'\u00e9vaporateur et la r\u00e9gulation du d\u00e9bit<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Un syst\u00e8me de r\u00e9frig\u00e9ration est une s\u00e9quence de charges interd\u00e9pendantes. Le compresseur ne peut pas \u00eatre autoris\u00e9 \u00e0 d\u00e9marrer en toute s\u00e9curit\u00e9 si une condition requise d'huile, de pression ou de d\u00e9bit est absente. Le ventilateur du condenseur ou la vanne d'eau peut devoir r\u00e9agir \u00e0 la pression de condensation. Le ventilateur de l'\u00e9vaporateur peut n\u00e9cessiter une temporisation apr\u00e8s le d\u00e9givrage. Une \u00e9lectrovanne de ligne de liquide, un d\u00e9tendeur ou une pompe peut devoir changer d'\u00e9tat avant ou apr\u00e8s le changement d'\u00e9tat du compresseur.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Zone du syst\u00e8me<\/th>\nT\u00e2che de contr\u00f4le principale<\/th>\nEntr\u00e9es fr\u00e9quemment utilis\u00e9es<\/th>\nSorties ou actions<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Ensemble compresseur<\/td>\nD\u00e9marrer, arr\u00eater, \u00e9tager, d\u00e9charger ou faire varier la capacit\u00e9 tout en prot\u00e9geant la machine<\/td>\nPression d'aspiration, demande de la chambre, pression d'huile, \u00e9tat du moteur, haute pression, basse pression<\/td>\nContacteur, d\u00e9marreur, variateur, sol\u00e9no\u00efde de capacit\u00e9, alarme, arr\u00eat<\/td>\n<\/tr>\n
Condenseur<\/td>\nRejeter la chaleur et maintenir une condition de condensation utilisable<\/td>\nPression de refoulement, temp\u00e9rature ext\u00e9rieure, temp\u00e9rature de l'eau, contr\u00f4le du d\u00e9bit<\/td>\nVitesse du ventilateur, \u00e9tages de ventilateur, vanne d'eau, activation de la pompe, d\u00e9clenchement haute pression<\/td>\n<\/tr>\n
\u00c9vaporateur<\/td>\nMaintenir la condition de la chambre ou du processus et g\u00e9rer le givre<\/td>\nTemp\u00e9rature ambiante, temp\u00e9rature de l'\u00e9changeur, pression d'aspiration, \u00e9tat de la porte<\/td>\n\u00c9lectrovanne de liquide, d\u00e9tendeur, ventilateur d'\u00e9vaporateur, r\u00e9sistance de d\u00e9givrage<\/td>\n<\/tr>\n
D\u00e9bit de fluide frigorig\u00e8ne<\/td>\nMesurer, isoler, d\u00e9river ou g\u00e9rer les circuits de liquide et de vapeur<\/td>\nPression, temp\u00e9rature, niveau, demande, \u00e9tat de d\u00e9givrage<\/td>\nD\u00e9tendeur \u00e9lectronique (EEV), d\u00e9tendeur thermostatique (TXV), \u00e9lectrovanne, vanne r\u00e9gulatrice de pression d'\u00e9vaporation (EPR), vanne de gaz chauds, pompe, vanne de r\u00e9servoir<\/td>\n<\/tr>\n
S\u00e9curit\u00e9 g\u00e9n\u00e9rale<\/td>\nMettre le syst\u00e8me dans un \u00e9tat connu en cas de d\u00e9faut<\/td>\nLimites de pression, d\u00e9faillance de capteur, perte de d\u00e9bit, signal de fum\u00e9e ou de fuite<\/td>\nArr\u00eat, verrouillage, alarme, r\u00e9armement manuel, \u00e9v\u00e9nement \u00e0 distance<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La s\u00e9quence du syst\u00e8me importe plus que l'\u00e9tiquette d'une commande isol\u00e9e. Lorsqu'un appel d'offres inclut la s\u00e9quence des op\u00e9rations, un fournisseur peut identifier les capteurs manquants, les sorties incompatibles et les d\u00e9pendances de contr\u00f4le avant le c\u00e2blage du coffret.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Industrial\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Illustration conceptuelle : Compresseur, condenseur, \u00e9vaporateur et commandes de d\u00e9bit de fluide frigorig\u00e8ne repr\u00e9sent\u00e9s dans une s\u00e9quence frigorifique coordonn\u00e9e.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Concevoir conjointement les s\u00e9quences de d\u00e9givrage et de ventilation<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le d\u00e9givrage est une s\u00e9quence de commande, et non simplement la puissance nominale d'une r\u00e9sistance. Le syst\u00e8me n\u00e9cessite une condition de d\u00e9marrage, une action d'isolement ou d'arr\u00eat, une condition de fin, une p\u00e9riode d'\u00e9gouttage ou de temporisation si n\u00e9cessaire, et un ordre de red\u00e9marrage. Le ventilateur peut rester \u00e0 l'arr\u00eat pendant une partie de la s\u00e9quence afin d'\u00e9viter d'introduire de l'air chaud et humide dans l'enceinte r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Le Recommandations d'ASHRAE pour la r\u00e9frig\u00e9ration commerciale<\/a> \u00e9num\u00e8re les m\u00e9thodes de d\u00e9givrage bas\u00e9es sur le temps, la pression, la temp\u00e9rature de fin, la demande et les approches proportionnelles. Elle d\u00e9crit \u00e9galement le r\u00f4le des capteurs \u00e9lectroniques, des alarmes, des \u00e9lectrovannes et de la gestion de l'\u00e9nergie des centrales. Choisissez la s\u00e9quence en fonction de l'\u00e9changeur, de la pi\u00e8ce, du produit, du fluide frigorig\u00e8ne, de la charge d'humidit\u00e9 et du calendrier de fonctionnement.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\u00c9tape de la s\u00e9quence<\/th>\nQuestion de contr\u00f4le<\/th>\n\u00c9l\u00e9ments de preuve \u00e0 inclure dans les sp\u00e9cifications<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
D\u00e9clenchement<\/td>\nQu'est-ce qui d\u00e9clenche le d\u00e9givrage : temps \u00e9coul\u00e9, demande, pression, commande manuelle ou \u00e9v\u00e9nement coordonn\u00e9 de l'installation ?<\/td>\nD\u00e9clencheur, programmation, conditions d'inhibition et autorisation de d\u00e9rogation manuelle<\/td>\n<\/tr>\n
Isolation<\/td>\nQuel compresseur, vanne de liquide, vanne d'aspiration, ventilateur ou circuit doit changer d'\u00e9tat en premier ?<\/td>\nS\u00e9quence de vanne et de moteur avec retour d'\u00e9tat attendu<\/td>\n<\/tr>\n
D\u00e9givrage par r\u00e9sistance ou naturel<\/td>\nL'\u00e9vaporateur est-il d\u00e9givr\u00e9 par arr\u00eat cyclique, par r\u00e9sistance \u00e9lectrique, par gaz chaud, par eau ou par une autre m\u00e9thode ?<\/td>\nR\u00e9gulation de la r\u00e9sistance ou de la vanne, puissance, limite de temp\u00e9rature, drainage et inter verrouillage de s\u00e9curit\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n
Arr\u00eat<\/td>\nQu'est-ce qui met fin au d\u00e9givrage : temp\u00e9rature de l'\u00e9vaporateur, limite de temps, pression ou une combinaison de ces facteurs ?<\/td>\nPosition de la sonde, plage de valeurs de fin de cycle, dur\u00e9e maximale et r\u00e9ponse au d\u00e9faut<\/td>\n<\/tr>\n
\u00c9gouttage et temporisation du ventilateur<\/td>\nCombien de temps l'\u00e9vaporateur reste-t-il isol\u00e9 avant le red\u00e9marrage du flux d'air ?<\/td>\nLogique de temporisation, condition de d\u00e9marrage du ventilateur, exigence de protection de la porte ou du produit<\/td>\n<\/tr>\n
Retour au mode r\u00e9frig\u00e9ration<\/td>\nQuelles vannes et quelles commandes de compresseur r\u00e9tablissent le refroidissement, et dans quel ordre ?<\/td>\nS\u00e9quence de red\u00e9marrage, temps d'arr\u00eat minimal, temporisation d'alarme et enregistrement de v\u00e9rification<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ne copiez pas une temporisation par d\u00e9faut dans un cahier des charges (RFQ) sans v\u00e9rifier l'\u00e9vaporateur et la chambre. La bonne sonde de fin de cycle, la temporisation du ventilateur et l'inhibition des alarmes peuvent \u00eatre plus importantes qu'un intervalle de d\u00e9givrage nominal.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"S\u00e9quence\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Illustration conceptuelle : S\u00e9quence de d\u00e9givrage de l'\u00e9vaporateur avec r\u00e9sistance, temporisation du ventilateur, fin de cycle par temp\u00e9rature et commandes de red\u00e9marrage.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Traiter les alarmes et les r\u00e9ponses aux d\u00e9fauts comme faisant partie int\u00e9grante de la sp\u00e9cification<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Une alarme n'est utile que lorsque le syst\u00e8me conna\u00eet l'\u00e9v\u00e9nement, la temporisation, la gravit\u00e9 et la r\u00e9ponse attendue. Une alarme de haute temp\u00e9rature pendant la descente en temp\u00e9rature (pull-down) ou imm\u00e9diatement apr\u00e8s le d\u00e9givrage peut n\u00e9cessiter une temporisation. Un d\u00e9clencheur de haute pression peut n\u00e9cessiter un verrouillage et une r\u00e9initialisation manuelle. Une sonde de chambre d\u00e9fectueuse peut n\u00e9cessiter un \u00e9tat de repli d\u00e9fini plut\u00f4t qu'un cycle de compresseur non contr\u00f4l\u00e9.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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D\u00e9finissez chaque alarme importante \u00e0 l'aide de cinq champs : d\u00e9clencheur, temporisation, action, notification et r\u00e9initialisation. Ajoutez l'\u00e9tat normal de chaque entr\u00e9e num\u00e9rique afin qu'un circuit ouvert, un fil coup\u00e9 et un arr\u00eat normal ne puissent pas \u00eatre confondus. Pour les syst\u00e8mes connect\u00e9s, sp\u00e9cifiez si l'\u00e9v\u00e9nement doit \u00eatre enregistr\u00e9 localement, envoy\u00e9 \u00e0 une passerelle, affich\u00e9 sur un panneau ou acquitt\u00e9 par un op\u00e9rateur.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Logique\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Illustration conceptuelle : Logique d'alarme et de gestion des d\u00e9fauts pour la haute pression, la d\u00e9faillance de capteur, l'ouverture de porte et la perte de d\u00e9bit.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Choisissez la bonne architecture locale, de tableau ou de supervision<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Un petit \u00e9quipement peut utiliser un contr\u00f4leur local avec un afficheur et un nombre limit\u00e9 de relais. Une installation plus grande peut utiliser un tableau de commande combinant protection, contacteurs, relais, variateurs, borniers et un contr\u00f4leur. Une centrale multi-circuits peut ajouter une couche de supervision qui coordonne plusieurs contr\u00f4leurs locaux et enregistre les \u00e9v\u00e9nements.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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La limite a son importance car un contr\u00f4leur ne constitue pas automatiquement un tableau. Un tableau ne constitue pas automatiquement un syst\u00e8me de supervision d'installation. Le Gamme de r\u00e9gulateurs de r\u00e9frig\u00e9ration Copeland<\/a> illustre la port\u00e9e diff\u00e9rente des contr\u00f4leurs universels, des r\u00e9gulateurs de meublesmultiplex\u00e9s et des pilotes de d\u00e9tendeurs \u00e9lectroniques. Utilisez le guide de s\u00e9lection des panneaux frigorifiques<\/a> lorsque le devis n\u00e9cessite une enveloppe, une alimentation principale, une protection, un c\u00e2blage et des E\/S document\u00e9es plut\u00f4t qu'un simple dispositif logique.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Examinez les questions d'architecture suivantes :<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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