冷蔵・青果予冷用強制空気冷却器の選定

目次

強制通風冷却器は、冷却された空気と制御された気流を使用して、保管された製品やプロセス負荷から熱を取り除きます。選定は、製品、負荷、部屋や隧道のレイアウト、気流、圧力損失、コイル負荷、湿度、着霜、除霜、ファンインターフェース、冷却時間の目標によって異なります。.
冷蔵倉庫で使用される大型のエバポレーターエアクーラー
冷蔵倉庫で使用される大型の蒸発器式エアクーラー。.

強制通風冷却器は、冷えたコイルに向けられたファン以上のものです。このガイドでは、, 強制通風冷却器 とは、ポータブルな室内の冷風機ではなく、特定の製品やプロセス負荷向けに設計された冷凍空気冷却アセンブリを指します。蒸発器、ファン、部屋や隧道の形状、製品の包装、気流経路が1つのシステムとして機能する必要があります。適切な設計は、製品がどのように搬入されるか、どれくらいの速さで冷却する必要があるか、そして空気が負荷の中をどのように移動できるかによって決まります。.

このガイドは、冷蔵倉庫の運営者、食品加工のバイヤー、機器のOEM、およびユニットクーラーやカスタム蒸発器アセンブリを比較するエンジニアリングチームを対象としています。ポータブルな家庭用冷風機ではなく、冷凍用エアクーラーの選定に焦点を当てています。.

強制通風冷却の仕組み

冷凍システムが蒸発器を介して空気を冷却します。次に、ファンが冷却された空気を製品の表面または内部に送り込みます。冷却速度は、空気温度、気流、製品サイズ、包装、表面積、水分ロス、および負荷の抵抗によって決まります。.

一般的なレイアウトには以下が含まれます:

レイアウト用途主な設計上の疑問
コールドウォールまたはプレナム気流経路に配置されたパレットまたはビン空気がバイパスすることなく負荷の中を通過できるか?
トンネルクーラー還気または給気チャネルの両側に配置された製品トンネル全体で気流と冷却時間を一貫して維持できるか?
ルームクーラー一般的な冷蔵室のプルダウンまたは保持空気の配分は製品や保管パターンに適しているか?
プロセス冷却器定義された生産ステップ缶の容量と気流は生産サイクルに追従できるか?

レイアウト、製品、冷却設備は一体となって見直されるべきです。公称能力が十分な蒸発器であっても、風路が製品を迂回したり、梱包材が流れを塞いだりすると、性能が低下する可能性があります。.

冷却の目的を定義する

測定可能な目標から始める:

  1. 製品の種類、サイズ、初期温度、目標温度。.
  2. バッチ、パレット、または部屋あたりの製品質量と、予想される積載パターン。.
  3. 必要な冷却時間またはプルダウンプロファイル。.
  4. 包装、通気面積、パレットの間隔、気流抵抗。.
  5. 給気条件、室内条件、相対湿度。.
  6. 冷媒または二次冷却水システムと蒸発条件。.
  7. 予冷後の必要な保管温度。.
  8. 運転スケジュール、清浄度、除霜、メンテナンス用アクセス。.

購入者が「工業用クーラー」または「強制通風クーラー」のみを指定した場合、サプライヤーは実際の負荷を確認できません。不明な値をマークし、前提条件を添えて予備設計を依頼してください。.

気流と圧力降下

気流は強制通風性能の中心となります。ファンは、コイルの抵抗、フィルターまたはガード、製品の包装、プレナムの損失、ダクトまたはトンの形状、およびリターンパスの制限を克服しなければなりません。サプライヤーは、気流の基準と圧力降下の前提条件を明記する必要があります。.

風量が少なすぎると、冷却時間が長くなったり、製品の温度が不均一になったりする可能性があります。風量が多すぎると、製品に応じて、ファンのエネルギー増加、乾燥、または製品の損傷につながる可能性があります。適切な目標はアプリケーションによって異なります。.

製品と包装の抵抗

箱、袋、ビン、パレットは通気面積が大きく異なる場合があります。通気面積の小さいパッケージは、ファンが正しく選定されていても大きな圧力損失を生じることがあります。パッケージの図面や写真を添付し、予定しているパレットの配置について説明してください。.

空気のバイパスを避けること

空気は最も抵抗の少ない経路をたどります。製品の横の隙間、開いたドア、不十分なカーテン、またはシールの欠落は、バイパスを引き起こし、負荷全体の冷却を低下させる可能性があります。設計レビューには、コイルの表面だけでなく、プレナム、タープ、ドア、リターンパス、および積載プロセスを含める必要があります。.

冷却コイルとコンプレッサーシステムを備えた産業用冷凍ユニット。.
冷凍用熱交換器コイルの気流試験。.

蒸発器コイルとファンの選定

コイルの形状

チューブ、フィン、表面積、奥行き、フィン間隔は能力、圧力損失、霜、清掃、除霜に影響します。低温での使用には、より広いフィン間隔や、運転スケジュール中にコイルを使用可能に保つ除霜装置が必要な場合があります。.

ファンインターフェース

ファンの直径、風量、静圧、モーター、ガード、取り付け、電源、および制御要件を明記してください。Domiが蒸発器コイルのみを供給する場合、コイルの定格が完全なユニットクーラーの見積もりと誤って比較されないよう、購入者はファン曲線を定義し、インターフェースを明確にする必要があります。.

湿度、霜、除霜

露点以下の空調では結露が発生し、氷点下では霜が蓄積する可能性があります。霜は気流を遮断し、伝熱を低下させます。除霜方法、時間、ドレンパン、ドレン排出口、ヒーターまたはホットガス範囲、ドアスケジュール、製品への影響を確認してください。.

高湿度のプロセス用エアクーラーは、乾燥空気の定格から選定してはなりません。結露や製品品質が重要な場合は、流入湿度または露点を提示してください。.

冷媒および材料に関する質問

冷媒、圧力、蒸発条件、材料の選定、腐食環境を提示してください。アンモニアおよびCO2アプリケーションでは、アプリケーション固有の圧力および材料の確認が必要です。標準的な機器用コイルの想定は、産業用自然冷媒システムには十分ではありません。.

コイルフレーム、フィン、チューブ、ドレンパン、コーティング、締結部品、接続部は、それぞれ異なる環境にさらされる場合があります。洗浄液、塩分や湿気の曝露、衛生要件、保管条件を明記してください。コーティングが要求される場合は、施工範囲、表面処理、マスキング、受入方法を定義してください。.

冷蔵倉庫RFQチェックリスト

RFQエリア提供する情報
製品種類、質量、初期および目標温度、パッケージと通気性
プロセス冷却時間、バッチサイズ、積載、運転スケジュール
エアシステム風量、静圧、トンネルまたは室内の寸法、バイパス制御
冷凍冷媒または流体、能力、蒸発条件および圧力
コイル面、奥行き、列数、フィンピッチ、回路構成、材料、デフロスト
機械的事項ファン、ケーシング、ドレン、取付、吊り上げ、メンテナンススペース
品質漏れまたは耐圧試験、寸法検査書、性能確認、梱包

製品、プレナム、ファン、コイル、ドア、気流方向を示すレイアウト図またはスケッチを添付してください。簡単な平面図であれば、部品図では解決できない疑問を解消できます。.

倉庫内のパレットに積まれた大型産業用冷凍ユニット。.
現地据付用に準備されたモジュール式産業用冷凍コイル。.

据付、梱包、試運転

輸送中は、フィン、ヘッダー、接続部、ファン、ドレン部品を保護してください。木箱やパレット、スペーサー、吊り上げポイント、防湿対策、受入検査を明確に定めています。大型の強制通風式クーラーの場合は、引き渡し時に搬出入経路と据付の手順を含めてください。.

試運転では、気流の方向、ファンの動作、コイルの状態、ドレン、除霜、制御、室温、製品温度、およびプロジェクトで必要とされる圧力または漏れ試験の記録を確認してください。条件を記録してください。気流や負荷の文脈がない温度の読み取り値は、解釈が困難です。.

FAQ: 強制通風式クーラー

強制空冷式クーラーとは何ですか?

これは、冷蔵された空気を製品やプロセスの負荷全体または内部に循環させる冷却システムです。通常、蒸発器、ファンシステム、および負荷用に設計された気流経路を組み合わせています。.

強制空気冷却装置と冷蔵室の違いは何ですか?

低温室は目標とする条件で製品を保管します。強制通風冷却器は、製品を通過または循環させるように空気を積極的に送り込み、より素早く熱を取り除きます。部屋、製品、および冷却システムは一体化されている場合があります。.

強制空気冷却装置のサイズはどのように決めればよいですか?

製品の質量、初期温度と目標温度、冷却時間、パッケージ、通風抵抗、部屋のレイアウト、流入空気の状態、冷凍能力から始めてください。容量だけでは冷却時間は決まりません。.

より多くの気流が常に製品をより早く冷却するのでしょうか?

必ずしもそうとは限りません。エアバイパス、包装の抵抗、水分ロス、ファンの消費電力、製品の感度により、その効果が制限される場合があります。ファンの風量だけでなく、気流分布と製品温度を確認してください。.

霜は強制空気冷却装置にどのような影響を与えますか?

霜は気流と熱伝導を低下させ、圧力降下を増加させる可能性があります。フィンピッチ、湿度、除霜、排水、稼働スケジュールを総合的に検討する必要があります。.

ドミは強制空気冷却コイルを供給できますか?

Domiは、製品、風量、冷媒、負荷、寸法、除霜情報に基づき、カスタムの蒸発器またはコイルの要件を検討できます。最終的な仕様範囲は、プロジェクトに応じてコイルのみ、またはアセンブリとなります。.

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製品、負荷、冷却時間の目標、パッケージ、レイアウト、気流、冷媒、コイルの寸法、除霜要件を送信してください。これにより、Domiは、プロジェクトにカスタムエバポレーターコイル、ファン付きユニット、またはより幅広い冷凍アセンブリの仕様が必要かどうかを検討できます。.

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