Guide de sélection des unités de réfrigération pour les systèmes commerciaux et OEM

Table des matières

Réponse courte : sélectionnez un groupe frigorifique en fonction du produit réel ou de la charge de la pièce, des conditions d'évaporation et de condensation, du fluide frigorigène, de la température ambiante, du débit d'air ou d'eau, de l'encombrement d'installation, de l'alimentation électrique, des régulations, de l'accès pour la maintenance et de la documentation requise. Un groupe frigorifique peut désigner un ensemble monobloc, un groupe de condensation déporté avec un évaporateur, ou un assemblage personnalisé autour d'une armoire ou d'un process. Définissez la limite des équipements avant de comparer les prix, puis demandez à chaque fournisseur de chiffrer le même point de fonctionnement.

Unité de réfrigération monobloc dans un local technique commercial avec compresseur, ventilateur de condensateur, tuyauteries isolées et dégagement de service

Ce que comprend réellement un groupe frigorifique

L'expression groupe frigorifique est utilisée pour plusieurs périmètres d'achat différents. Une armoire commerciale monobloc peut regrouper le compresseur, le condenseur, l'évaporateur, le détendeur, les commandes, les ventilateurs, l'isolation, l'évacuation des condensats et l'enveloppe dans un seul ensemble. Une chambre froide sépare généralement un groupe de condensation déporté d'un évaporateur placé à l'intérieur de la pièce. Une machine d'origine peut utiliser un échangeur, un compresseur, un régulateur et un coffret électrique personnalisés, assemblés par le fabricant de l'équipement plutôt que par un seul fournisseur de réfrigération.

Le département de l'Énergie des États-Unis décrit les équipements de réfrigération commerciale comme des équipements qui stockent ou présentent des produits périssables et qui peuvent être raccordés à un groupe de condensation monobloc ou déporté. Les normes AHRI 1250 et 1251 distinguent également un groupe frigorifique monobloc intégré des sections séparées d'évaporateur et de groupe de condensation. Ces définitions sont utiles pour un acheteur car le même mot-clé peut autrement générer des devis pour un simple échangeur, un groupe de condensation ou une machine complète.

Architecture d'un groupe frigorifique monobloc montrant le compresseur, le condenseur, l'évaporateur, le détendeur, les commandes et le circuit isolé
Limite des équipementsCe qui peut être inclusDonnées qui doivent être nommées dans l'appel d'offresErreur de périmètre courante
ComposantCompresseur, moteur de ventilateur, échangeur, vanne, déshydrateur, capteur ou régulateurRéférence de pièce, performance, dimensions, matériau, données de pression et de raccordementDemander un groupe frigorifique complet alors qu'un simple échangeur de rechange est nécessaire
Ensemble échangeur thermiqueCœur d'évaporateur ou de condenseur, collecteurs, châssis, bac à condensats, ventilateur ou carrosserie le cas échéantFluide frigorigène ou caloporteur, puissance, débit, surface frontale, pas d'ailettes, perte de charge et fixationComparer un échangeur par sa dimension frontale en faisant abstraction du circuit et des conditions de fonctionnement
Unité de condensationCompresseur, condenseur, ventilateur, châssis, réservoir de liquide et régulations sélectionnéesFluide frigorigène, condition de condensation, puissance, température ambiante, alimentation électrique, niveau sonore et dégagement pour la maintenanceConsidérer que l'échangeur du condenseur intègre le compresseur et les commandes
Groupe frigorifique intégréCircuit frigorifique, enveloppe ou armoire, coffret électrique, régulations, évacuation des condensats et dispositions d'installationCharge du produit ou de la chambre, profil de température, dimensions, limites des utilités, méthode d'essai et documents de réceptionEn supposant que chaque fournisseur a la même définition d'un package complet

Lire celui de Domi référence des pièces du système de réfrigération quand un bon de commande mélange la terminologie des composants, des sous-ensembles et des unités complètes. La distinction doit apparaître dans le titre de l'appel d'offres et dans les exclusions du devis.

Commencer par la charge, la température et l'enveloppe d'installation

Ne pas commencer uniquement par la puissance ou le volume de l'enceinte. Enregistrer ce qui doit être refroidi, la vitesse à laquelle la cible doit être atteinte, la fréquence des ouvertures de portes ou des changements de charge, et la chaleur provenant des ventilateurs, des éclairages, des personnes, des moteurs, du produit, des infiltrations ou du processus. Séparer le service de maintien normal de la descente en température, de la récupération, du dégivrage, du démarrage et des cas ambiants anormaux. Une unité qui maintient une pièce stable après la descente en température peut ne pas convenir pour un lot de produits chauds ou une application à fort trafic de portes.

Évaluation technique de la charge et du régime avec sondes de température, croquis du flux d'air et échantillon de réfrigération

La base de conception doit indiquer la température d'évaporation, la condition de condensation ou de refroidissement de gaz, les températures d'air ou de fluide entrantes et sortantes, l'ambiance de conception, le fluide frigorigène, l'oscillation de température admissible et le calendrier de fonctionnement. Si le projet comporte plusieurs modes, envoyer les conditions minimales, nominales et maximales. Demander la capacité aux conditions indiquées plutôt qu'une capacité de catalogue sans base de notation.

Donnée d'entrée pour la sélectionÀ fournirPourquoi cela modifie le groupe de réfrigération
Charge et récupérationMasse du produit, volume de la chambre, gains de chaleur, événements de porte, temps de descente en température, service de maintien et cas de pointeDétermine la capacité du compresseur, la surface de l'évaporateur, l'étagement, la stratégie de dégivrage et de récupération
Profil de températureTempérature cible, température d'évaporation, oscillation admissible, condition d'humidité ou de givre et intervalle de dégivrageDétermine le circuit des batteries, l'espacement des ailettes, la détende, l'isolation, le drainage et les commandes
Fluide frigorigène et fluideFluide frigorigène ou fluide secondaire, huile, classe de pression, concentration et limites de compatibilitéModifie l'enveloppe du compresseur, la sélection des vannes, les matériaux, l'examen de sécurité et les exigences d'essai
Enveloppe du siteLargeur, hauteur, profondeur, poids, positions de raccordement, chemin de levage, dégagements, ambiance, bruit et alimentation électriqueDétermine si l'unité peut être installée, entretenue et exploitée sur le site réel
Trajet de l'air et de l'eauDébit d'air, vitesse frontale, débit d'eau ou de glycol, limites de chute de pression et état d'encrassementRégule les performances de transfert thermique, la puissance du ventilateur ou de la pompe et la fréquence de nettoyage

Choisir une architecture intégrée, monobloc (split) ou déportée

Unités intégrées ou autonomes

Une unité intégrée maintient le circuit frigorifique et l'espace contrôlé dans une seule armoire ou un seul châssis. Cela permet de simplifier les tests en usine, l'installation et la responsabilité de l'ensemble du package. Elle concentre également la chaleur, le bruit, l'accès à la maintenance, les condensats et les raccordements électriques en un seul endroit. Vérifiez si l'installation dispose d'une ventilation suffisante et si l'unité peut rejeter la chaleur dans la pièce prévue ou si elle nécessite un condensateur externe.

Systèmes de groupes de condensation déportés

Une architecture déportée place le compresseur et le rejet de chaleur à l'extérieur de l'espace refroidi et les relie à un refroidisseur d'unité ou à un évaporateur. Elle permet de réduire la chaleur et le bruit dans une chambre froide ou une zone de présentation, mais elle ajoute de la tuyauterie frigorifique, des raccordements sur site, des commandes, des drains et des points de mise en service. Indiquez les longueurs de ligne, la hauteur de refoulement vertical, le retour d'huile, l'isolation, les supports de tuyauterie, les vannes de service et l'emplacement du réservoir et du filtre déshydrateur.

Groupe frigorifique monobloc à air à l'extérieur, à côté d'un bâtiment de chambre froide, avec ventilateur axial et serpentin de condensation

Assemblages personnalisés OEM

Un acheteur OEM peut avoir besoin d'une unité de réfrigération qui s'intègre dans une enceinte, une ligne de production, un module de pompe à chaleur, un refroidisseur de boissons, un congélateur ou un châssis de processus. Dans ce cas, le groupe frigorifique ne représente qu'une seule partie de l'architecture du produit. Envoyez l'enveloppe disponible, les points de montage, le chemin du flux d'air, l'objectif de bruit, les frigorigènes approuvés, l'interface de câblage, les portes de service et l'échantillon requis ou le processus de premier article. capacités d’ingénierie Domi peut prendre en charge l'examen des dessins et les discussions sur les échangeurs de chaleur personnalisés, tandis que la portée finale de l'unité doit être confirmée dans le devis.

Faire correspondre le compresseur, le condenseur, l'évaporateur et le circuit de liquide

Sélection du compresseur

La sélection du compresseur doit utiliser le fluide frigorigène, les conditions d'évaporation et de condensation, la plage de capacité, l'alimentation du moteur, la vitesse, l'huile, la méthode de démarrage, la limite acoustique, le montage et l'enveloppe de fonctionnement prévue. Un compresseur qui s'adapte à un châssis peut toujours s'avérer inadapté s'il fonctionne en dehors de ses limites de pression ou de température. Une température de refoulement élevée, des cycles courts, une basse pression d'aspiration, des vibrations ou des déclenchements par surcharge peuvent également provenir du flux d'air, de la charge, du dosage ou des commandes, de sorte que le circuit complet doit être examiné avant de remplacer le compresseur.

Compresseur frigorifique semi-hermétique avec conduites d'aspiration et de refoulement en cuivre sur châssis accessible pour la maintenance

Condenseur et rejet de chaleur

Un condenseur à air rejette la chaleur par une surface à ailettes et un ventilateur. Sa fonction dépend de la température ambiante, du débit d'air, de l'espacement des ailettes, de l'encrassement, de la corrosion, de la recirculation et du contrôle du ventilateur. Les dispositions refroidies par eau ou par évaporation ajoutent des considérations de qualité de l'eau, de débit, de traitement, de gel ou d'entraînement. La sélection doit identifier la capacité de rejet de chaleur, la condition d'entrée, la chute de pression, la puissance du ventilateur ou de la pompe, le matériau, le revêtement et l'accès au nettoyage.

Serpentin de condensation frigorifique à tubes ailetés avec grille de protection de ventilateur et espace de nettoyage pratique

Évaporateur et dispositif de détente

L'évaporateur absorbe la chaleur d'une armoire, d'une pièce, d'un flux d'air, d'eau, de glycol, d'un produit ou d'un processus. Indiquez les dimensions frontales, la disposition des circuits, le pas des ailettes, la direction de l'évacuation, la méthode de dégivrage, la disposition des ventilateurs, la position des raccordements et l'espace de service disponible. Le dispositif de détente peut être un tube capillaire, un détendeur thermostatique, un détendeur électronique ou un autre dispositif de dosage. Choisissez-le en fonction du fluide frigorigène, de la plage de charge, de la perte de charge, de la surchauffe cible, de la charge et de la réponse de régulation plutôt que de la seule taille du raccordement.

Réservoir, filtre déshydrateur et gestion de l'huile

Un réservoir stocke le liquide lorsque le système a besoin de flexibilité en matière de charge. Un filtre déshydrateur élimine l'humidité et les particules de la ligne de liquide. Des voyants, des bouteilles anti-coup de liquide, des séparateurs d'huile, des filtres d'aspiration, des orifices de service et des dispositifs de décharge peuvent être nécessaires selon l'examen du circuit et des risques. Dimensionnez ensemble le volume de liquide, la classe de pression, le raccordement, le support et le dégagement de service.

Assemblage de réservoir de liquide et de filtre déshydrateur avec voyant, vannes et tuyauterie en cuivre

Spécifier la tuyauterie, les commandes et l'accès de service avant le devis

La tuyauterie fait partie intégrante des performances de l'unité de réfrigération et ne se résume pas à un simple détail d'installation. Communiquez la longueur de ligne prévue, le dénivelé vertical, les dimensions des tuyaux, l'isolation, les supports, l'isolation anti-vibratile, la stratégie de retour d'huile, les exigences de brasage ou de raccordement, la méthode de test d'étanchéité et l'accès aux vannes de service. Pour un système à distance, demandez au fournisseur d'identifier la limite entre la tuyauterie fournie en usine et celle fournie sur site.

Tuyauterie de réfrigérant isolée sortant d'un groupe frigorifique monobloc avec joints brasés et supports

Les commandes doivent préciser l'emplacement des capteurs, les points de consigne, la mise en cascade, la commande des ventilateurs, le dégivrage, le tirage au vide, la protection haute et basse pression, la protection du carter ou contre les coups de liquide, les alarmes, le protocole de communication et l'état de sécurité (fail-safe) en cas de coupure de courant ou de perte de communication. Un régulateur ne remplace pas une sélection correcte du serpentin, de la vanne, du débit d'air, de la charge en fluide ou du câblage.

Tableau de commande frigorifique industriel avec capteurs, câblage, alarmes et accès pour la maintenance

Demandez un accès aux serpentins, filtres, ventilateurs, bornes de compresseur, capteurs, bacs à condensats, panneaux de commande et ports de service. Incluez les points de levage, les dispositifs de consignation (lockout), la méthode de nettoyage, les pièces de rechange, l'étalonnage, les paramètres de secours et l'intervalle de maintenance prévu. Une unité compacte sans accès sécurisé peut s'avérer plus coûteuse à posséder qu'une unité légèrement plus grande dotée de voies de maintenance dégagées.

Technicien frigoriste asiatique inspectant les ailettes du condenseur et le débit d'air du ventilateur sur un groupe monobloc

Vérifiez les applications commerciales et industrielles

Pour la restauration commerciale, la vente au détail et les chambres froides, évaluez la température du produit, le trafic des portes, l'humidité, le givre, le nettoyage, l'évacuation, le bruit et la vitesse de récupération après chargement. Les recommandations d'achat du DOE (ou équivalent) conseillent également d'adapter la taille de l'équipement à l'utilisation prévue et d'étudier l'emplacement du compresseur en fonction de l'environnement d'exploitation. Une configuration supérieure ou inférieure peut modifier l'exposition à la poussière, l'évacuation thermique, l'ergonomie et l'accès à la maintenance, mais le choix final dépend toujours du site et de la conception de l'équipement.

Chambre froide démontable et application de restauration commerciale desservies par un groupe frigorifique monobloc

Les applications industrielles et de process impliquent des plages de température plus étendues, de longues longueurs de tuyauterie, de la redondance, des récipients sous pression, des automates (PLC) ou des commandes de supervision, la corrosion, le lavage au jet (washdown), les vibrations et des limites de fonctionnement documentées. Une unité de réfrigération industrielle peut se présenter sous forme de skid monobloc, de groupe compresseur, d'échangeur de chaleur de process ou de sous-ensemble au sein d'une installation plus vaste. Définissez quel équipement est inclus et quels systèmes du site sont exclus.

Groupe frigorifique monobloc desservant une zone de transformation alimentaire ou d'entreposage frigorifique avec tuyauterie en acier inoxydable

Préparez une consultation (RFQ) que les fournisseurs pourront chiffrer et tester

Envoyez un dessin, une photo annotée, une plaque signalétique, un tableau de charges ou un échantillon dès que possible. Un fournisseur pourra ainsi identifier les risques dimensionnels, les conditions de fonctionnement manquantes et déterminer si la demande concerne un composant, un ensemble d'échangeurs de chaleur, un groupe condenseur ou un ensemble complet. service de fabrication de serpentins personnalisés Domi’s constitue une option utile lorsque l'unité nécessite un condenseur, un évaporateur ou un échangeur de chaleur basé sur plan, mais la portée complète de l'unité de réfrigération doit être confirmée avant l'émission d'un bon de commande.

Section de la demande de devisInformations minimalesRéponse du fournisseur à la demande
Application et chargeProduit ou chambre, charge, descente en température, température de maintien, récupération, humidité, planning et redondanceArchitecture sélectionnée, point de fonctionnement, hypothèses, marge de capacité et limites de fonctionnement
Circuit et composantsFluide frigorigène, huile, famille de compresseurs, condenseur, évaporateur, détendeur, réservoir, déshydrateur, commandes et limite de tuyauterieListe des composants, schéma du circuit frigorifique, liste des raccordements et exclusions
Encombrement mécanique et intégration sur siteEnveloppe, montage, poids, levage, raccordements, dégagements, température ambiante, alimentation électrique, niveau sonore et évacuation des condensatsAgencement général, plan d'installation, espace de maintenance et charge utile
Qualité et livraisonTest d'étanchéité ou de pression, test thermique, inspection, échantillon, MOQ (quantité minimale de commande), emballage, destination et date cibleConditions de test, rapports d'inspection, emballage, hypothèses de délai de livraison et périmètre du service après-vente

Utilisez la même condition de notation pour chaque devis. Si un fournisseur indique une capacité nominale à basse température ambiante et qu'un autre la donne à la température ambiante de conception, les chiffres ne sont pas comparables. Demandez les conditions d'entrée déclarées, le débit, la perte de charge, la puissance du ventilateur ou de la pompe, la base acoustique, la séquence de commande et tout facteur de déclassement.

Ingénieur et acheteur asiatiques examinant des dessins techniques vierges, un échantillon de serpentin, un pied à coulisse et une maquette d'emballage

Comparez les devis sans modifications cachées de la portée

Le prix n'est comparable qu'après l'alignement de la limite des équipements et de la méthode de réception. Vérifiez si chaque devis inclut le compresseur, le condensateur, l'évaporateur, les ventilateurs, le réservoir, le déshydrateur, les vannes, les capteurs, le panneau, l'enceinte, le drain, la charge de frigorigène, les tests en usine, l'emballage, la mise en service sur site et les pièces de rechange. Demandez aux fournisseurs de lrister les exclusions au lieu de supposer qu'un nom de produit familier désigne le même ensemble.

Point de comparaisonQuestions pour chaque fournisseurÉléments de preuve à conserver avec la décision
Base de capacitéÀ quelle température d'évaporation, condition de condensation, température ambiante, débit d'air ou débit de fluide la capacité est-elle déclarée ?Point nominal, facteurs de correction et courbe de capacité ou procès-verbal d'essai
Limite de la portéeQuels composants, câblages, vannes, tuyauteries, isolations, contrôles et services d'installation sont inclus ?Liste de portée marquée, schéma de circuit et exclusions
Conformité et sécuritéQuelles exigences en matière de pression, d'électricité, de frigorigène, de matériaux et de codes locaux s'appliquent ?Déclarations applicables, rapports d'essai et confirmation spécifique au projet
Support tout au long du cycle de vieComment sont gérés le nettoyage, l'entretien, les pièces de rechange, la sauvegarde des paramètres, la garantie et le temps de réponse ?Calendrier de maintenance, liste de pièces de rechange, manuels et conditions de support

Pour l'examen d'un dessin ou un devis de composant, contactez l'équipe technique de Domi avec l'application, les conditions de service, le frigorigène, les températures, les dimensions, la quantité, la destination, ainsi que le dessin ou l'échantillon. Demandez de confirmer par écrit la disponibilité de l'échantillon, la quantité minimale de commande (MOQ), le délai de livraison, l'emballage et les tests inclus.

Questions fréquemment posées

Qu'est-ce qu'une unité de réfrigération ?

Une unité de réfrigération est un agencement monobloc ou intégré qui évacue la chaleur d'une enceinte, d'une pièce, d'un produit, d'un fluide ou d'un processus. Selon le projet, elle peut comprendre le compresseur, le condenseur, l'évaporateur, le dispositif de détente, les ventilateurs, les commandes, le système d'évacuation, le caisson et la tuyauterie. Un fournisseur doit préciser si le devis concerne un composant, un sous-ensemble, un groupe condenseur, un évaporateur ou une machine complète.

Quelle est la différence entre un groupe frigorifique et un groupe de condensation ?

Un groupe de condensation combine généralement le compresseur, le condenseur, le ventilateur, le châssis et certains composants de régulation du côté haute pression. Un groupe frigorifique peut être plus large et inclure également l'évaporateur, le détendeur, l'enceinte, l'évacuation, le tableau électrique, les commandes et les dispositions d'installation. La limite exacte dépend du projet et doit être indiquée dans l'appel d'offres (RFQ).

Comment dimensionner un groupe frigorifique ?

Commencez par la charge réelle, la température cible, la condition d'évaporation, la température ambiante de conception, le fluide frigorigène, le débit d'air ou de fluide, le cas de mise en froid et de récupération, les ouvertures de portes ou les cycles de processus, le dégivrage et la redondance souhaitée. Ensuite, évaluez le compresseur, l'évaporateur, le condenseur, le détendeur, les régulations et la tuyauterie dans les mêmes conditions. Ne vous basez pas uniquement sur la puissance en chevaux, le volume de l'armoire ou une étiquette nominale.

Dois-je choisir un groupe frigorifique monobloc ou à distance ?

Choisissez un ensemble monobloc lorsque l'assemblage en usine, l'installation compacte et une seule limite d'essai priment sur l'éloignement de la chaleur et du bruit de l'espace refroidi. Choisissez une architecture à distance lorsque le compresseur et le condenseur doivent être placés à l'extérieur ou dans un local technique, ou lorsque la chambre froide nécessite un évaporateur séparé. Comparez la durée d'installation, les raccordements sur site, l'accès pour la maintenance, le bruit, l'évacuation de la chaleur, les commandes et la responsabilité de la mise en service.

Quelles informations un fournisseur de groupes frigorifiques a-t-il besoin pour un devis ?

Envoyez l'application, la charge, les températures cible et d'évaporation, la température ambiante de conception, le fluide frigorigène et l'huile, le débit d'air ou de fluide, les limites de pression, les dimensions, les raccordements, le montage, l'alimentation électrique, le niveau sonore, les commandes, le dégivrage, l'évacuation, les matériaux, l'environnement, la quantité, les essais, l'emballage, la destination et la date souhaitée. Joignez si possible un dessin, une plaque signalétique ou des photos de l'ancien groupe.

Domi peut-il fournir un groupe frigorifique complet ?

Les capacités publiées de Domi se concentrent sur les serpentins de réfrigération sur mesure, les échangeurs de chaleur, les moteurs, les ventilateurs et les composants thermiques sur plan pour les applications OEM, commerciales, CVC et industrielles. Un acheteur doit envoyer la portée requise de l'unité et demander à Domi de confirmer quels composants ou assemblages peuvent être fournis, ainsi que l'échantillon, la MOQ, le délai de livraison, les tests, l'emballage et les exclusions de devis.

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